قدّم بحث بريطاني جديد مزيداً من الأدلة على أهمية أكل الفواكه للقلب، إذ تبين أن تناول الفاكهة الطازجة كل يوم يقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وخطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. بحسب الدراسة التي أجراها فريق من جامعة أوكسفورد ونشرتها مجلة نيوانغلاند للطب، فإن تناول 100 غرام من الفاكهة الطازجة كل يوم يقلل خطر الوفاة بالقلب بنسبة الثلث.
وأجريت الدراسة على عينة من الصين بلغ عددها أكثر من نصف مليون شخص، أعمارهم بين 30 و79 عـــــامــــاً، موزعين على 10 مناطق حضرية.
ولم يكــــــــن لدى المشاركين في الدراسة أي تاريخ مع أمراض القلب، أو سابق استخدام لأدوية ارتفاع ضغط الدم.
وتم تتبع الحالة الصحية للمشاركين على مدى 7 سنوات من خلال السجلات الصحية وسجل الوفيات، وتوصية مجموعة منهم بتناول 100 غرام من الفاكهة الطازجة كل يوم، ووجدت النتائج أن الذين اتبعوا التوصية بأكل الفاكهة يومياً انخفضت الوفيات بأمراض القلب بينهم بنسبة الثلث.
وتفيد التوصيات الصحية الأميركية بتناول ما بين كوب ونصف وكوبين من الفاكهة كل يوم.
لكن تفيد التقارير الأميركية أن 13 % فقط من الأميركيين يتبعون هذه التوصية.