خلال شهر رمضان تمتلئ مائدة الطعام بالعديد من الأصناف التي يفضلها الكثيرون، لكن الشوربة تعد طعاما جيدا لكسر الصيام. ووفقا لتقرير نشره الموقع الهندى “بولد سكاي” أن الشوربة واحدة من أفضل الأطعمة للإفطار خلال رمضان بعد ساعات طويلة من الصيام، كما أنها تساعد على استعادة الطاقة المفقودة من الجسم، لأنها توفر المزيد من الفيتامينات والبروتينات والمعادن، وبمجرد الانتهاء من تناول الشوربة من الأفضل أن تأخذ استراحة حوالي 10 دقائق قبل البدء من تناول الطبق الرئيسي الذي يساعد الجسم في الحصول على الطعام بشكل أفضل ومنع عسر الهضم. وحسب التقرير، فإن الشوربة يمكن إعدادها ببعض الطرق المختلفة منها الخضار والعدس والبقوليات واللحوم، حيث إنها تساعد على التمتع بصحة جيدة، كما أنها مصدر جيد للطاقة لجميع الفئات العمرية. وأشار التقرير أن تناول الشوربة الخفيفة، بدلا من استهلاك المواد الغذائية الثقيلة مباشرة، تعد أفضل وسيلة لكسر الصيام، لأنها تساعد على تعويض الجسم السوائل التي تم فقدها، كما أن الشوربة تساعد على منع الانتفاخ في المعدة.