أفادت خبيرة التغذية الروسية البروفيسورة مارغريتا كورولوفا، أن عصير البطاطا الفتية، يساعد في الحفاظ على الجمال والصحة.
وقالت الخبيرة في حديث لإذاعة “سبوتنيك”، إن البطاطا، مادة غذائية غنية بالفسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات وألياف غذائية نباتية مفيدة للجسم.
وتحدد فائدة البطاطا بعمرها، وتضيف، تستخدم البطاطا النيئة في الطب الشعبي في التئام الجروح، على سبيل المثال الناتجة من الحروق، ولتجديد شبابية الجسم؛ لأنها تحوي في تركيبها مضادات الأكسدة، ما يسمح بالحفاظ على نظارة البشرة والجمال. ويستخدم عصير البطاطا النيئة في تحفيز عمل الجهاز الهضمي وتخفيض حموضة عصير المعدة عند الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة.