+A
A-

الوكيل المساعد للزراعة: فحص اللحوم بواسطة أطباء بيطريين

أكد الوكيل المساعد لشؤون الزراعة بوكالة الزراعة والثروة البحرية عبدالعزيز محمد عبدالكريم أن شؤون الزراعة تضع على قائمة أولوياتها سلامة اللحوم المستوردة والمذبوحة في المسالخ المعتمدة، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي عن طريق فحصها بواسطة أطباء بيطريين معتمدين، كما تحرص على التزام جميع الجهات المعنية بقطاع الثروة الحيوانية بالأنظمة والاشتراطات اللازمة والقوانين المنظمة للقطاع الحيوي الذي تولية الحكومة كل اهتمام.

جاء ذلك لدى زيارته للمسلخ المركزي بمنطقة سترة والتابع لشركة البحرين للمواشي، برفقة عدد من المسؤولين بوكالة الزراعة والثروة البحرية، للتأكد من جاهزية المسلخ وتنفيذ الشركة للتعديلات والصيانة اللازمة وفقاً لملاحظات ديوان الرقابة المالية والإدارية وإدارة الرقابة والصحة الحيوانية.

وبين الوكيل المساعد لشؤون الزراعة أن دور وكالة الزراعة والثروة البحرية كجهة رقابية على المسالخ المعتمدة من قبلها يتركز في ضمان سلامة اللحوم المنتجة في هذه المسالخ وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي بالتعاون مع الجهات الحكومية المختلفة والمسالخ، كما تدعم كل الجهود الرامية إلى التوسع في الاستثمار في قطاع الثروة الحيوانية بما فيها المسالخ، على اعتبار أن المسالخ المعتمدة التي تلتزم بالاشتراطات والمعايير الخاصة بسلامة اللحوم هي بوابة مهمة على مستوى الغذاء السليم في مملكة البحرين، خصوصاً في ظل الإجراءات المتبعة والتي تضمن سلامة اللحوم المتوافرة للمواطنين والمقيمين.

وأشار إلى أن وكالة الزراعة والثروة البحرية ممثلة في إدارة الرقابة والثروة الحيوانية تدعو جميع المواطنين والمقيمين إلى التعامل مع المسالخ المعتمدة وتجنب التعامل مع أماكن الذبح العشوائية المجهولة والتي لا يتم اتباع الإجراءات الصحية البيطرية فيها أثناء الذبح والتقطيع، وذلك حرصاً على سلامتهم.

وأوضح الوكيل المساعد لشؤون الزراعة أنه يوجد مسلخان مرخصان، أحدهما في منطقة حظائر الهملة والآخر في منطقة سترة.

ونوه إلى أن إدارة الرقابة والصحة الحيوانية ومن خلال الصلاحيات المنوطة بها تعمل على اتخاذ الإجراءات المناسبة إزاء أماكن الذبح العشوائي، بالتنسيق مع الجهات الحكومية ذات العلاقة.

من جانبه، أثنى مدير العمليات بشركة البحرين للمواشي مكي حسن على دور وكالة الزراعة والثروة البحرية وجهودها في سبيل استئناف العمل في المسلخ المركزي التابع للشركة، فضلاً عن جهودها في الحرص على سلامة اللحوم وصحة المواطنين، منوهاً إلى أن التعاون بين الشركة ووكالة الزراعة والثروة البحرية سينعكس إيجابياً على هذا القطاع الحيوي.