+A
A-

خبز الرقاق للثريد

مع حلول شهر رمضان، يزداد الإقبال على شراء كميات كبيرة من خبز الرقاق والذي تحرص العائلات البحرينية والخليجية على تواجده يوميا على مائدة الإفطار والسحور، فضلا عن تقديمه في الولائم والعزائم، حيث شهدت المجمعات التجارية إقبالا كثيفا خلال الأيام الماضية على شراء كميات كبيرة من خبز الرقاق، فلا تكاد تخلو موائد الإفطار في بيوت المواطنين من طبق الثريد وهو عبارة عن خبز الرقاق مقطعا قطعا صغيرة ويسكب عليه مرق اللحم الذي يحتوي في الغالب على أصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان والكوسة.