كثير منا يسعى لخسارة جزء من وزنه، من أجل صحة أفضل، غير أن هناك وسائل لا تخطر على بالك، من بينها الفلفل الحار الذي يعد غنيا بالعديد من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين C، والبيوفلافينويدز، ويساعد في خفض مستويات الكولسترول السيئ في الدم ورفع الكولسترول الجيد وبالتالي المساهمة في تعزيز صحة القلب والشرايين، ومضاد قوي للالتهابات، ويحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في محاربة السرطانات والأورام. ويحارب احتقان الجيوب الأنفية، ويعالج آلام الرأس والصداع النصفي، وينظم مستويات السكر في الدم. ولصحة أفضل ينصح المتخصصون بتناول ما لا يقل عن 2-5 حصص من الخضروات المتنوعة يوميا.