أجريت دراسات حديثة أكدت فائدة نوع محدد من التوابل، والذي يساعد على تخفيض الوزن مهما كان نوع برنامج الحمية الغذائية. إذ هو الفلفل الأسود الذي يساعد كثيرا على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وتخفيض نسبة السكر في الدم، كما يساهم في تقوية أنسجة العظام.

بحسب إثبات علماء من الهند.

ومن جهة ثانية، نصح علماء بريطانيون بتطبيق أساليب مختلفة للتخلص من السمنة بحسب الرغبة، بإضافة التوابل إلى الأطعمة المتناولة، خصوصاً الفلفل الأسود.

وفي نتيجة الدراسة، توصل العلماء إلى أن جميع أنواع، تصبح فعالة في محاربة السمنة بشكل أكبر عندما يتم تناول التوابل المختلفة التي تحوي الفلفل الأسود.