5 أخطاء في الأكل تمنعك من إنقاص الوزن
قد تكون محاولة إنقاص الوزن بطريقة صحية وطويلة الأمد ومستدامة عملية محبطة في بعض الأحيان؛ لأن كل فرد لديه احتياجاته الخاصة، أي أنه على الرغم من رغبتنا لا يوجد حل "معجزة" واحد للوصول إلى أهدافنا. بدلًا من ذلك، غالبًا ما يتطلب منا التعرف على أنفسنا وما تحتاجه أجسامنا، مع إجراء تغييرات صغيرة ولكنها مؤثرة في روتيننا اليومي، لفقدان الوزن بنجاح.
وأحيانًا، حتى عندما نجري هذه التغييرات، ما يزال بإمكاننا تخطي بعض الحواجز في تحقيق أهدافنا. هناك العديد من الأسباب المحتملة لعدم رؤية الشخص للنتائج التي يرغب فيها. ولكن هناك حالات قد لا تحصل فيها على النتائج المرجوة بسبب بعض عادات الأكل التي لم تلاحظها. هناك بعض أنماط الأكل الشائعة التي قد تمنعك من فقدان الوزن
• أنت تفرط في تناول الطعام الصحي
في حين أن الأطعمة مثل المكسرات وزبدة المكسرات والحمص والأفوكادو كلها أطعمة غنية بالمغذيات ومذهلة بالنسبة لك، فإنها تحتوي جميعها على دهون صحية وتحتوي على سعرات حرارية أكثر من الكربوهيدرات أو البروتينات الأخرى.
ويعتقد كثير من الأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن، أن هذه الأطعمة مفيدة لهم لذا لا يهم مقدار ما يتناولونه منها، لكن هذا ليس صحيحًا؛ فحجم الحصة هو المفتاح عند محاولة إنقاص الوزن، لذا وزن حجم الحصة من الطعام هو مفتاح النجاح.
• أنت لا تأكل ما يكفي من البروتين
يعد تناول كمية كافية من البروتين طوال اليوم أمرًا ضروريًا لصحتك العامة، خصوصا إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن أو إدارة فقدان الوزن الحالي.
البروتين ضروري لفقدان الوزن؛ لأنه يساعد في التخلص من الدهون وبناء العضلات الخالية من الدهون، ولكن لسوء الحظ، يتناول الكثير من الناس وجبات تفتقر إلى البروتين الكافي.
غالبًا ما يأتي هذا الخطأ المتمثل في عدم تناول كمية كافية من البروتين من الأشخاص الذين يعتقدون أنه سيجعلهم "ضخمين جدًا"، وهذا ليس صحيحًا، أو أنهم غير متأكدين من كيفية الحصول على ما يكفي من البروتين في كل وجبة. وتناول مصدر البروتين الخاص سيجعل الإنسان أقل عرضة لتناول الوجبات الخفيفة غير الصحية أو الأطباق الجانبية المليئة بالسعرات الحرارية العالية والسكر والحبوب المصنعة وما إلى ذلك.
• أنت تطبخ بالكثير من الزيت
يمكن أن يكون لنوع كمية الزيت التي تستخدمها تأثير خفي على أهدافك المتعلقة بفقدان الوزن. الزيت هو أحد تلك المكونات التي تجعل كثافة السعرات الحرارية في الطعام تزداد بشكل ملحوظ وسريع. يمكنك تقليل استهلاكك من الزيت - والسعرات الحرارية اللاحقة - عن طريق قياس المقدار الذي تريد استخدامه، والذي يمكن أن يحدث فرقًا إذا كان هذا شيئًا تفعله باستمرار، أو حتى شراء علبة رذاذ زيت لاستخدامها بدلًا من سكب الزيت من زجاجة.
يعد الطهو دون أي زيت خيارًا أيضًا. فعند قلي الخضار، ليس من غير المألوف الوصول إلى زيت الزيتون البكر الممتاز أو الزبدة لبدء العملية. ومع ذلك، فإن القلي بالماء يكون بنفس الفعالية دون جعل الطبق كثيف السعرات الحرارية.
• أنت تحرم نفسك كثيرا
بينما يحتاج الجميع إلى قطعة من الكعك أو بعض الرقائق من وقت لآخر، فإن الكثير من الناس يبالغون في تفاخرهم وينتهي بهم الأمر بتناول ما يكفي من السعرات الحرارية لتعويض النقص في السعرات الحرارية التي صنعوها في الأسبوع. عندما يحدث هذا، قد لا يكتسب الفرد وزنًا، لكن من المحتمل ألا يفقده أيضًا. إن الهدف هنا ليس التوقف عن التبذير، ولكن ربما تحقق مع نفسك ومعرفة ما إذا كانت هناك أوقات قد تتمكن فيها من التراجع قليلًا.
ويذكر اختصاصي التغذية أن مفتاح التباهي هو تناول بعض ما تريد، ولكن ليس كل ما تريده من قبل إذ يمكن التفكير بقاعدة 20/٨٠ التي تركز على أن 80٪ من الوقت هو الالتزام بالخطة واستهلاك الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان والدهون الصحية والفواكه والكثير من الخضروات، و20٪ من الوقت يسمح لك الإسراف في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والتي ربما لا يجب أن تتناسب مع خطة الأكل اليومية.
• إضافة بهارات غير صحية
في بعض الأحيان، نضيف توابلنا المفضلة إلى أطعمتنا لتعزيز النكهة، ولكن إضافة بعض التوابل بانتظام يمكن أن تكون خطأ فادحًا يمنعك من فقدان الوزن، قد يكون مذاق إضافة الشراب المحلى إلى الفطائر في الصباح جيدًا في الوقت الحالي، ولكن هذا السكر الإضافي قد يتسبب في اشتهاء جسمك لمزيد من السكر. وتشمل الأمثلة الأخرى إضافة صلصة الشواء أو الكاتشب إلى وجبة غداء أو عشاء، لذا ينصح بوضع بعض من الصلصة "قليلة الدسم" في سلطتك، أو إضافة المايونيز إلى الساندويتش، أو صلصة الترياكي إلى الدجاج.
