+A
A-

ابن مؤسس مطعم مندلي يروي لـ “البلاد” قصة إغلاقه.. وفتح تراثه في جدعلي

تستمر مسيرة مطعم مندلي في شارع 11 في منطقة جدعلي بعد إغلاق أبواب المطعم الأصلي المشهور الواقع بشارع قاسم المهزع بقلب سوق المنامة. والتقت “البلاد” مع ابن مؤسس مطعم مندلي، والذي فتح مشروعه الخاص، وأطلق عليه اسم مطعم تراث مندلي.

اختلاف أبناء المؤسسين

لماذا تم الانتقال من المنامة إلى جدعلي وتغيير اسم المحل إلى تراث مندلي؟

يأتي اسم تراث المندلي للإشارة إلى التراث الذي خلقه المطعم منذ العام 1940 بعد أن أسس الوالد محمد علي المطعم وبعد سنوات قام بجلب أخيه للعمل معه ثم أصبحا شريكين بالمطعم.  بعد وفاة الوالد وعمي قمت مع ابن عمي بإدارة المطعم الأصلي بالمنامة، ولكن بسبب الاختلاف في أمور إدارية تم الانفصال والبدء من جديد بهذا المطعم (تراث مندلي).

 

قصة الاسم

متى تم تأسيس المطعم؟

أسسه والدي المرحوم محمد علي جهرمي، ولكون اسمه مركب فيتم اختصاره مندلي وأطلق اسمه على المطعم “مندلي” الذي اشتهر المطعم به منذ العام 1940 .

15 شعبان

متى افتتح مطعم تراث مندلي؟

افتتحنا المطعم في 15 شعبان، وسيكون هناك مكان للجلسات داخل المطعم مع وقت تنفيذ قرار السماح لتناول الأكل بداخل المطعم.

سبب جدعلي

لماذا تم اختيار منطقة جدعلي بالخصوص؟

عثرنا على هذا المحل للإيجار بعد خروجنا من سوق المنامة، وبإمكان الجميع العثور على الموقع الآن مع تطور التكنولوجيا، وخاصية البحث عبر تطبيق (قوقل ماب)، وأيضا لدينا حملة تسويقية مواكبة للتطور للإعلان عن الانتقال والموقع الجديد، وجميع الزبائن فرحون بانتقالنا إلى جدعلي بسبب توفر مواقف السيارات.

 

لن تتغير

هل سيتم تغيير الاسعار؟

الأسعار لن تتغير، فهي كما كانت سابقا مع الكميات، كما أن الكباب أصبح أكثر جودة مع تغيير نوعية الشحم المستخدم.

 

مصدر اللحوم

ما مصدر اللحوم؟

من شركة أصغر علي في المنامة، وهو مضمون ويتم الذبح تحت إشرافهم.