كرات الكنافة المحشية، بالفستق أحد أنواع الكنافة المفضلة لدى جميع أفراد العائلة الصغير والكبير، لأنها من الوصفات اللذيذة والسهلة في نفس الوقت، التي من الممكن تقديمها لأسرتك في أي يوم لأنها لا تحتاج إلى تحضير مسبق لها.

المقادير:

1 - 2 كيلو كنافة

علبة حليب مكثف محلى

1 - 2 كوب زبدة غير مملحة

فستق مبروش للتزيين

طريقة التحضير:

قومي بتكسير الكنافة لقطع صغيرة جدا.

في وعاء على النار ضعي الزبدة مضافا إليه الكنافة وقلبيها حتى يتحول لونها للون الذهبي المائل للاحمرار.

ارفعي الكنافة من على النار واتركيها جانبا لتبرد.

أضيفي الحليب المكثف إلى الكنافة واخلطيهم معا لتصبح عجينة لينة يسهل تشكيلها

قومي بتقسيم العجينة وقطعيها على شكل كرات صغيرة.

قومي بتزيين كرات الكنافة بالفستق المجروش، ثم قدميها مع المشروب المفضل على مائدة رمضان.