كثيرة هي الدراسات التي بحثت في تأثير الأنظمة الغذائية التي نتبعها وحياتنا من حيث الوقاية من الأمراض أو الإصابة بها، وركزت دراسات على طول العمر ونوعية الطعام التي تعمل على ذلك، وها هي دراسة تربط بين الشاي وطول العمر.

أوضح علماء أن شرب الشاي 3 مرات على الأقل في الأسبوع يرتبط بحياة أطول وأكثر صحة.

وقال العالم في أكاديمية الصين للعلوم الطبية في بكين، شينيان وانغ: “يرتبط استهلاك الشاي بشكل معتاد بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والموت، ويملك الشاي الأخضر التأثير الأكثر إيجابية، كما أن الأكثر انتفاعا هم الأشخاص الذين يشربون الشاي على المدى الطويل”.

وبحسب مجلة “European Journal Of Preventive Cardiology” حلل العلماء بيانات 100902 مشاركًا، من الذين لم يعانوا من نوبة قلبية أو سكتة دماغية أو سرطان في حياتهم، وتم تصنيف المشاركين إلى مجموعتين: الأشخاص الذين يشربون الشاي بشكل معتاد (3 مرات أو أكثر في الأسبوع) والذين لا يشربون الشاي أبدًا أو بشكل غير المعتاد (أقل من 3 مرات في الأسبوع) وقام الخبراء بمتابعة صحتهم في المتوسط لـ 7.3 سنوات.

وفي النتيجة تبيّن أن الذين يستهلكون الشاي بشكل دائم يتعرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بنسبة 20% أقل من غيرهم، إضافة إلى خطر وفاة أقل بنسبة 15%.