البطيخ الأحمر في فترة الصيف هو ملك الفواكه، المتوّج على عرشه، ولاختيار البطيخ الأحمر حلو الطعم، فهناك بعض النصائح، فعادة ما تظهر على البطيخ الناضج بقعة تعرف ببقعة الحقل، وهي في البطيخ الأحمر الحلو، إذ يجب أن تكون صفراء أو برتقالية اللون، وتوجد على البطيخ الأحمر الحلو نقاط بنية اللون تشير إلى أن النحل لامس أجزاء التلقيح على زهرة البطيخ عدة مرات، ويقسم البطيخ إلى جنسين (ذكر وأنثى)، ويتميز الذكر بشكله البيضاوي وكبر حجمه، بخلاف الأنثى التي عادة ما يكون شكلها كروياً وطعمها أكثر حلاوة. قم بالنقر على البطيخ فإذا سمعت رنينًا ذا صدى فاعلم أنه أحمر حلو المذاق.