المكونات :

• عبوة مكرونة البو صغيرة

• ربع كوب زبدة

• نصف ملعقة صغيرة ملح

• ربع كوب طحين

• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

• 2 كوب جبن شيدر أصفر مبشور

• 2 كوب حليب

الخطوات:

• اسلقي المكرونة في قدر بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.

• سخني الزبدة في قدر غير لاصق على النار المتوسطة وأضيفي الطحين والملح والفلفل وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعما.

• أضيفي الحليب ببطء للخليط وحركي حتى يبدأ الخليط بالغليان.

• أضيفي جبنة الشيدر المبشورة وحركي حتى تذوب.

• أضيفي المكرونة المسلوقة وحركي حتى تتمازج مع المكونات وتتغطى.

• اسكبي في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.