المقادير:

¼ 3 أكواب سميد 500 جرام

3 ملاعق طعام برش جوز الهند (نارجيل) 15 جراما

1 ملعقة شاي مسحوق الخميرة 12 جراما

½ فنجنان سكر 28 جراما

1 علبة روب 200 جرام

¼ 1 كوب زبدة 231 جراما

½ ملعقة شاي فانيليا

لوز للتزيين

مقدار كامل من شيرة الحلويات.

الطريقة:

-1 تخلط مقادير ومسحوق السميد ومسحوق الخميرة وبرش الهندوالسكر والفانيليا بواسطة اليد.

-2 يضاف الروب والزبدة ويعالج باليد ليصبح عجينة.

-3 تمد العجينة في صينية معدة لذلك، تقسم بالسكين وتزين ثم توضع في فرن بدرجة (160) لمدة (40 - 35) دقيقة.

-4 تسحب الصينية من الفرن وتصب عليها الحلويات.

ملاحظة: يمكن استبدال علبة الروب بعلبة كريمة حامضة.