خبر مفرح لعشاق الأكل "السبايسي" حول العالم، أظهرت الدراسات أن مادة "الكابسيسين" وهو العنصر النشط في الأطعمة الغنية بالتوابل، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان وكذلك أمراض القلب والجهاز التنفسي. كما أن له تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي والوزن وبكتيريا الأمعاء.

اكتشف الباحثون العلاقة بين الطعام الحار وطول العمر بعد دراسة نتائج دراسة استقصائية شملت 500000 صيني من عام 2004 إلى عام 2008، وسأل الاستطلاع الناس عن عاداتهم الغذائية، بما في ذلك كمية الفلفل الحار التي يستهلكونها على أساس أسبوعي.

عندما تحقق الباحثون مرة أخرى مع المشاركين بعد 7 سنوات، كان لدى أولئك الذين تناولوا الأطعمة الغنية بالتوابل مرة واحدة في الأسبوع فرصة أقل بنسبة 10 % للوفاة، وأولئك الذين تناولوا الأطعمة الغنية بالتوابل ثلاث إلى سبع مرات في الأسبوع لديهم فرصة أقل بنسبة 14 % للوفاة بحسب موقع  intels .