يحتوي الخس على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ونسبة عالية من الماء، وكلما كانت أوراق الخس خضراء أكثر كلما زادت قيمتها الغذائية.

وبحسب موقع “ويب طب”، يساعد تناول الخس في تحسين صحة القولون من خلال التالي:

الوقاية من سرطان القولون: بفضل محتوى الخس من اللوتين، أحد الكاروتينويدات، وهي المادة نفسها التي تعطي اللون البرتقالي أو الأصفر للخضار، ويعتقد أنه قد يكون لها دور في تجنب خطر الإصابة بسرطان القولون.

المساهمة في تنظيف القولون: يساعد تناول الخضروات الورقية ومنها الخس، في تنظيف القولون والحفاظ عليه بشكل صحي.

التخلص من الامساك: وهي المشكلة التي يعاني منها القولون، ويمكن التخلص من الامساك بتناول الخس الذي يحوي الكثير من الالياف الغذائية التي تحسن حركة الامعاء وتحافظ على صحتها.

وللاستفادة من فوائد الخس للقولون، ينصح الموقع المختص بإدخال الخس للنظام الغذائي اليومي إما في السلطات، او مع الشطائر، او كبديل لخبز البرجر. كما يمكن إضافة الخس كأحد مكونات السموثي الصحي.