+A
A-

نصائح للصائمين

مع حلول شهر رمضان، يزداد الإقبال على شراء كميات كبيرة من خبز الرقاق والذي تحرص العائلات الخليجية على تواجده يوميا على مائدة الإفطار والسحور، فضلا عن تقديمه في الولائم والعزائم، حيث شهدت المجمعات التجارية إقبالا كثيفا خلال الأيام الماضية على شراء كميات كبيرة من خبز الرقاق، فلا تكاد تخلو موائد الإفطار في بيوت المواطنين من طبق الثريد وهو عبارة عن خبز الرقاق مقطعا قطعا صغيرة ويسكب عليه مرق اللحم الذي يحتوي في الغالب على أصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان والكوسة.
ويلقى خبز الرقاق الذي يتم بيعه في المجمعات التجارية رواجا كبيرا بين المواطنين؛ نظرا لأنه لا يختلف كثيرا عما تقوم بصنعه السيدات في البيوت، خاصة وأنه يستغرق الكثير من الوقت والجهد، لذلك فإن النساء اللاتي اشتهرن بصنعه أصبح عددهن قليل، الأمر الذي شجع العائلات على شراء كميات كبيرة من الرقاق المصنع بالآلة.