بفضل ما تحتويه البطيخ من الماء ووفرة العناصر الغذائية المعززة للصحة، لا يروي البطيخ العطش فحسب، بل يمكنه أيضا دعم الحفاظ على الوزن وصحة العين واستعادة العضلات.
البطيخ يعزز التعافي من التمارين الرياضية، ويساعد في إدارة الوزن، ويحسن الهضم، ويدعم صحة العين. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه الفوائد، وقد يرغب الأفراد الذين يعانون من الصداع النصفي أو مشاكل في الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي في الانتباه إلى استهلاكهم للبطيخ لأنه قد يؤدي إلى ظهور الأعراض.
 
يبقيك رطبا
يستخدم جسمك الماء لإزالة الفضلات وتليين مفاصلك والحفاظ على درجة الحرارة.
 وفي حال فقد الكثير من السوائل يؤدي ذلك الى الجفاف، مما يسبب أعراضا مثل التعب والدوخة وجفاف الفم والارتباك.
 
يحافظ على وزنك
بفضل محتواه المائي العالي وكثافته المنخفضة من السعرات الحرارية، قد يساعد البطيخ في تعزيز الشبع ودعم إدارة الوزن.
وجدت دراسة صغيرة أن تناول البطيخ يوميا يمكن أن يعزز الشبع أكثر من وجبة خفيفة من البسكويت قليل الدسم لمدة تصل إلى 90 دقيقة بعد الاستهلاك. عانى المشاركون أيضا من فقدان الوزن، بالإضافة إلى تحسينات في عوامل الخطر التالية لأمراض القلب:

• ضغط الدم
• الدهون الثلاثية (نوع من الدهون في الدم)
• كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) (الكوليسترول السيئ)
• كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) (الكوليسترول الجيد)

 
يدعم صحة العين
البطيخ مصدر جيد لفيتامين C. وجدت الدراسات القائمة على الملاحظة أن ارتفاع فيتامين C قد يقلل من خطر إعتام عدسة العين.
فيتامين (أ) في البطيخ ضروري أيضا لنمو العين الصحي خاصة في صحة شبكية العين والرؤية الخافتة ورؤية الألوان.
 
يعزز جهاز المناعة
منذ فترة طويلة يعتبر فيتامين C حاسما لوظيفة الجهاز المناعي. قد يؤدي عدم كفاية تناول فيتامين C إلى ضعف المناعة وزيادة خطر الإصابة بالعدوى.
 السيترولين الموجود في البطيخ له أدوار محتملة مضادة للأكسدة وتوسع الأوعية (توسيع الأوعية الدموية) في أجسامنا.
 
يخفف من وجع العضلات
يمكن للسيترولين الموجود في البطيخ أن يعزز إنتاج أكسيد النيتريك ويقلل من مستويات الأمونيا. أكسيد النيتريك يحسن تدفق الدم، وزيادة توصيل الأكسجين إلى العضلات.
قد يساعد ذلك في تحسين أداء التمرين وتقليل وجع العضلات بعد التدريب. يمكن أن تؤدي مستويات الأمونيا المرتفعة إلى إجهاد العضلات وتراكم اللاكتات ، مما يؤدي إلى وجع العضلات.
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث، وجد المشاركون في دراسة صغيرة واحدة تحسينات في معدل ضربات القلب ووجع العضلات بعد 24 ساعة من تناول عصير البطيخ الطبيعي.
 
يساعد على صحة الجلد
العديد من العناصر الغذائية في البطيخ يمكن أن تدعم صحة الجلد. فيتامين C إلزامي لإنتاج الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على صحة مفاصلك وبشرتك ممتلئة وثابتة.
 قد يساعد الليكوبين أيضا في حماية الجلد من التلف الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية (UV) من الشمس.
 
يحسن الهضم
محتوى البطيخ العالي من الماء وكمية صغيرة من الألياف تجعله مفيدا لصحة الجهاز الهضمي. الماء ضروري لعملية الهضم لأنه يحافظ على حركة الطعام عبر الأمعاء ويساعد على تكسير الطعام حتى يتمكن جسمك من امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجها.
الألياف هي كربوهيدرات غير قابلة للهضم مهمة لمنع الإمساك والحفاظ على انتظامك. يساعد على تنظيف البكتيريا وغيرها من التراكمات في الجهاز الهضمي لتحسين صحة الأمعاء.
 
تغذية البطيخ
تحتوي حصة 1 كوب من مكعبات البطيخ على ملف التغذية التالي بالجرام (جم) أو الملليغرام (مجم) أو ميكروجرام (ميكروغرام) أو النسبة المئوية للقيمة اليومية
السعرات الحرارية: 46
البروتين: 0.9 جرام
الدهون: 0.2 غرام
الكربوهيدرات: 11.5 غرام
الألياف: 0.6 غرام
سكر: 9.4 جم
فيتامين ج: 12.5 مغ: 14٪ 
فيتامين أ: 43 ميكروغرام: 5٪ 
يحتوي البطيخ على نسبة عالية بشكل معقول من فيتامين C، الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويدعم صحة المناعة والتئام الجروح والنمو والتطور الصحيين.
البطيخ هو مصدر طبيعي للليكوبين، والمعروف بقدرته على تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وأمراض القلب. كما أنه مصدر للسيترولين، والذي يمكن أن يساعد في زيادة تدفق الدم وقد يفيد أداء التمارين الرياضية بحسب verywellhealth.