يقدم  "مهرجان  الشارقة  القرائي  للطفل 2024"،  من  1  حتى  12  ما  يوفي  "مركز  إكسبو الشارقة،"  برنامجا  خاصا  لزواره  الصغار  في "ركن  الطهي"،  ويصحبهم  في  رحلة  ممتعة  إلى عالم  الطهي  من  خلال  عدد  من  فعاليات  طهي حية  وورش  تفاعلية  يقدمها  7  من  مشاهير الطهاة  العالميين،  للتعرف  على  تقنيات التقطيع  والتتبيل،  واستكشاف  مجموعة  من النكهات  اليابانية  والإيطالية  وغيرها  من الأطباق العالمية

وتضم  قائمة  الضيوف  المشاركين  في  دورة العام  الجاري  عددا  من  مشاهير  الطهاة،  منهم عماد  الأرنب،  وناديتا  لير،  وناتاليا  سامويلوفا، وأوماري  مكوين،  وزين  بيهان،  وسابا آليميوه،  وزينة دين.

ورش  عمل  حول  أشهر  نكهات العالم

يقدم  "ركن  الطهي"  ورشة  "شطائر  السوشي الشهية"،  مصطحبا  الأطفال  إلى  عالم السوشي ،  حيث  يتعلمون  أساسياتصنعه، ويستكشفون  المطبخ  الياباني  المليء  بالقيم الغذائية  العالية،  وبدلا  من  السوشي التقليدي،  سيقوم  الأطفال  بصنع شطائرالسوشي  مع  الخبز،  باستخدام مجموعة  متنوعة  من  المكونات الصحية والطازجة،  مثل  الجبن  الكريمي  والزعتر وغيرها  من الإضافات الصحية.

وفي  ورشة  "حلوى  البارفيه"  يتعلم  الأطفال طريقة  إعداد  حلوىالبارفيه  الشهية  التي تناسب  ذائقة  الأطفال،  وتجمع  هذه  الحلوى بين الطبقات  اللذيذة  وقرموشة للأوريو  الممتعة،  ويمكن  إعدادها  في  عدة دقائق  فقط،  ضمن  مغامرة  شهية  مليئة بالنكهات.

وينطلق  الأطفال  ضمن  ورشة " مدافن البيتزا"  في  رحلة  شهية  إلى عالم  المعجنات، ويقومون  بتحويل  المكونات  البسيطة  إلى  قطع صغيرة  من  مدافن  البيتزا  المليئة  بالنكهات، في  تجربة  تفاعلية  ولذيذة  وممتعة،  تعزز مهاراتهم  الإبداعية  في  فن الطهي.

ويستعد  المشاركون  في  ورشة  "ميني  سوشي كيك"  لخوض مغامرة  ممتعة  في  عالم السوسي ،  وتعلم  كيفية  صناعة لفائفالسوشي  وتصميمها  على  شكل  كعكة شهية،  وتزيينها  بعدة  عناصر جذابة وصالحة  للأكل،  في  جو  من  المرح  والتفاعل والنشاط.

ويتعلم  الأطفال  في  ورشة " بليتزل "  كيفية إعداد  معجنات  البريتزلمن  الصفر،  ابتداء بالتعرف  على  كيفية  عجن  العجين وتشكيلالمعجنات  وغليها  قبل  الخبز،  وانتهاء بتزيينها  بالملح  أو  السكر والقرفة.

وتتيح  ورشة  "شيش  طاووق  الخضراوات والفواكه"  للصغار فرصة  تناول  الفواكه والخضراوات  أثناء  إعدادهم  شيش طاووقالخضراوات  والفواكه  بطريقة  ممتعة ومبتكرة،  وتسلط  الضوء  على أهمية الخضار  والفواكه  في  الحمية الغذائية.

وتلبي  ورشة  "زبادي  مثلجة  مغطاة بالشوكولاتة"  شغف الأطفال  بالمثلجات والشوكولاتة،  في  مزيج  متناغم  من النكهاتالمنعشة  والتكريمية،  من  خلال وصفة  سهلة  يمكن  إعدادها بخطوات بسيطة  في  وقت قصير.

وتشكل  ورشة  "عصائر  سموذي  رائعة"  مغامرة شيقة،  يقوم خلالها  الأطفال  بصنع  ومزج وخلط  عصائر  سموذي  لذيذة  وملونة، تحتوي  على  جميع  العناصر  المفيدة،  التي تمنحهم  دفعة  من  الطاقة  وترسم  الابتسامة على وجوههم.

أما  ورشة  "السلطات  الطازجة"،  فتساعد الأطفال  على  تعلم كيفية  إعداد  مجموعة من  السلطات  الشهية  المليئة  بالألوان  المبهجة الخضراوات  الطازجة،  في  تجربة  تعليمية ولذيذة  في  الوقت  ذاته،  يصنعون  خلالها سلطات  مكونة  من  طبقات شهية.

وأخيرا  تستعرض  ورشة " بيرغر  كورمية " كيفية  إعداد  شطائرالبرغر  الشهية  في  جو مليء  بالمرح،  ولتشجيعهم  على  الإبداع، تقدم لهم  مجموعة  واسعة  من  المكونات الطازجة  كالخضراوات  وقطع  اللحماللذيذة، ليشكل  كل  منهم  طبقات  شطيرة  البرجر بطريقته الخاصة.

ويوفر  "مهرجان  الشارقة  القرائي  للطفل 2024"  المزيد  من  المعلومات حول  الورش وتوقيتاتها  وتوزعها  على  أيامه  ال12  على موقعه الرسمي:  https://  www.  scrf.  ae/ ar/  home