لعيد الفطر السعيد لذة خاصة وخصوصاً أنه يأتي بعد شهر الصيام وتضاعف الحسنات، شهر رمضان المبارك إذ يفرح الصغير والكبير ويلبس كل فرد اللبس الجديد ويستقبل الأهل والأحباب بوجه باسم وسعيد  ووقت  اللقاء كما هو معروف  عند غالبية العوائل يكون في فترة الظهر  وبالتالي تحرص بعض الأمهات  على تجهيز "غداء العيد"  بنفسها في حين البعض الآخر  تفضل  شرائه من أحد المطاعم الشهيرة المتخصصة.

ورصدت "البلاد" نشر عدد من المطاعم "منيو" خاص بأسعار وجبة "غداء العيد" على "الانستغرام" إذ وصل سعر ذبيحة غوزي اللحم في أحد المطاعم الشهيرة في منطقة المنامة والمحرق 190 دينار ونصف الذبيحة إلى 99 دينار بينما بلغ سعر الذبيحة الكاملة لغداء العيد في أحد مطاعم الولائم في منطقة جدعلي 120 دينار ونصف الذبيحة 65 دينار وربع الذبيحة 35 دينار.

وأوضح عدد من ملاك مطاعم للولائم  خلال حديثهم لـ "البلاد" تصدر  وليمة العيد والغوزي قائمة الطلبات وتراجع الاقبال على المجبوس والسمك خلال أيام عيد الفطر السعيد.

وأكد الشيف ياسر اليوسف وهو صاحب أحد مطاعم الولائم في مدينة حمد أن نسبة الاقبال على طلبات غداء العيد في اليوم الأول تتجاوز 200% و في اليوم الثاني 150 % واليوم الثالث  100 % لافتاً إلى أن يوجد  باب حجوزات غداء العيد شارفت على الانتهاء.

وأوضح أن وليمة العيد  تتسيد قائمة الطلبات  إذ تكون الذبائح طارحة  من المزارع ويتم تقديمها  للزبائن حسب الطلب سواء مع أرز الغوزي  أو المفطح  أو المندي مشيراً إلى أو 30 دينار قيمة الربع ذبيحه للصومالي تربية البحرين و 45 دينار للنعيمي و 3.5  دينار لحبة الدجاج.

وذكر اليوسف أن ذبيحه كامله من المفطح الصومالي تربية البحرين  بقيمة 110 دينار شامل الطباخ والتوصيل بينما نصف الذبيحة بقيمة 60 دينار وربع ذبيحة من المفطح العربي النعيمي بقيمة 45 دينار.

وأكد تزايد الاقبال على طلبات  الغوري خلال فترة العيد  وتراجع  الاقبال على المحبوس .

أما عن غوزي اللحم ، ذكر أن 7 دينار قيمة صينية غوزي اللحم لشخصين و 10 دينار لصينية تكفي لـ 3 إلى 4 أشخاص و25 دينار لصينية بحجم عائلي تكفي 7 إلى 8 أشخاص.

وبشأن غوزي الدجاج، ذكر أن قيمة حبه دجاج تكفي لـ 4 أشخاص بقيمة 3.500 دينار بينما 1.800 دينار قيمة. نصف حبة دجاج تكفي شخصين.

 ولفت إلى أن خدمة التوصيل متاحة لجميع مناطق البحرين وأن وقت  إستلام الطلبات من قبل الزبائن يكون  ما بين الساعة 12 إلى 1  ظهراً.

إلى ذلك، ذكر صاحب أحد مطاعم الولائم في سوق واقف في مدينة حمد ممدوح الذوادي أن السياسة المتبعة من قبله  من اول قتح فيه  المطعم قبل  18 عام تتمثل في عدم أخذ  طلبات كثيرة تفوق  القدرة التشغيله لعمال المطعم لضمان  جودة الطبخ  وانسيابية العمل في تسليم الطلبات سواءا أستلام من المطعم او التوصيل لافتاً إلى أن يستلم طلبات  10 ذبائح كحد أقصى خصوصاً في  اول يوم العيد. 

وفيما يتعلق بنسبة الاقبال على حجوزات العيد كل عام، ذكر الذوادي 90% في اليوم الأول، 70% في اليوم الثاني و50% في اليوم الثالث والرابع.

وأوضح أن الرز الشعبي يشتهروا به في المطعم وبناء عليه يكثر الطلب عليه إلى جانب الغوزي خلال أيام عيد الفطر السعيد في ظل قلة الطلب على طبق السمك.

وأكد الذوادي حرصهم في المطعم على أن تكون اللحوم التي يستخدمونها في المطبخ مذبوحة في مملكة البحرين مبرراً أن   المواطنين لا ثقة لهم  اللحوم الأخرى حد تعبيره.