شهد ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي للكتاب، فقرة حول المطبخ الخليجي، قدمت خلالها الشيف البحرينية رؤيا صالح، طبقاً بحرينيا يسمى "البلاليط"، مشيرة إلى أنّ هذا الطبق يعد بشكل خاص احتفالاً بالأعياد والمناسبات السعيدة، في مختلف دول مجلس التعاون الخليجي.

"البلاليط" هي الاسم الخليجي للشعيرية أو الباستا فائقة النعومة، ويتكون هذا الطبق من ملعقة شاي زعفران منقوع في ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن لمدة لا تقل عن 5 دقائق، لتر ماء ساخن، 220 جرام باستا شعيرية، ملعقتي طعام زيت نباتي، 100 غرام سكر، ملعقة شاي هيل مطحون، و10 مل من ماء الورد، ويمكن تقديم البلاليط بمفردها، أو مع بيض مقلي يوضع فوقه، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود، قبل تقديم هذا الطبق التقليدي الشهي.

ودشنت مؤخرا الشيف رؤيا صالح كتابها الجديد "غذّي أحاسيسك“ أو FEED YOUR SRNSES، وهو باكورة أعمالها الكتابية في مجال الطبخ وابتكار وتطوير الأطباق البحرينية الأصيلة.​