دخلت 4 أطباق عربية قائمة أفضل 10 أطباق نباتية في العالم والتي يصدرها موقع “تايست أطلاس” المتخصص ومقره في العاصمة البلغارية صوفيا.

وحصد طبق المحمرة السوري المركز الأول ضمن  قائمة العشرة أطباق من حول العالم، وفي المراكز الرابعة والخامسة والسادسة ثلاثة أطباق لبنانية.

وطبق المحمّرة هو عبارة عن فلفل أحمر محمّص، مع الكثير من التوابل والبهارات. وإلى جانب الفلفل، تتكوّن المحمّرة السورية أيضا من الطماطم، والثوم، والبصل. وقد تضاف إليها بعض المكسرات، حسب الأذواق.

بالإضافة إلى طبق المحمرة شملت القائمة أيضا عدّة أطباق لبنانية، كالحمص، والفتوش، وبابا غنوج، وحتى طبق مكعبات البطاطا الحارّة. كما احتوت القائمة على طبق الفلافل الفلسطيني.