انطلاق الدورة الخامسة من أسبوع “الأسرار والنكهات”
السفيرة الإيطالية: 45 منتجًا غذائيًّا جديدًا بـ “اللولو”
انطلقت أمس الدورة الخامسة من أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم بعنوان “الأسرار والنكهات للمطبخ الإيطالي بعد 200 عام على ميلاد خبير الطهي الإيطالي بيليجرينو أرتوسي، والذي يعتبر علامة فارقة في ثقافة فن الطهي الإيطالية. وستحتفل البلدان في جميع أنحاء العالم هذا الأسبوع بعشاء وحلقات نقاش وأنشطة أخرى تشيد بالابتكار والتكنولوجيا وتقاليد فن الطهي الإيطالي.
ويهدف هذا الأسبوع الذي تستمر فعالياته إلى يوم 29 نوفمبر لتعزيز تقاليد الطهي الإيطالية والاهتمام بالطعام باعتباره السمة المميزة للهوية والثقافة الإيطالية، والترويج لنمط حياة صحي من خلال نظام حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية كنموذج لأسلوب حياة ونظام غذائي متوازن؛ وكذلك حماية العلامات المشهورة والموثوقة للمنتجات الإيطالية.
وتقام هذه النسخة تحت رعاية كلاً من وزارة الشؤون الخارجية والتعاون الدولي الإيطالية، وزارة الزراعة والأغذية والغابات، وزارة التنمية الاقتصادية، وزارة التعليم، الجامعات والبحوث، وكالة التجارة الإيطالية، جمعيات الغرف التجارية، وغيرها.
ولا يعد المطبخ الإيطالي والنظام الغذائي المتوسطي عنصرًا مهمًا للتواصل بين الثقافة الإيطالية والبحرينية فحسب، بل يمثلان أيضًا جانبًا اجتماعيًا وإنسانيًا ذا أهمية خاصة. ولذا وقعت وكالة التجارة الإيطالية، قسم الترويج التجاري بالسفارة الإيطالية في البحرين، بالتعاون مع سلسلة متاجر لولو هايبر ماركت اتفاقية لتنظيم حملة ترويجية للمنتجات الإيطالية في البحرين، والتي أطلقت في شهر سبتمبر الماضي بنجاح، كما ستقام 3 حملات ترويجية مماثلة في كلا من ديسمبر 2020، مارس ويوليو 2021. كما سيتم تقديم 45 علامة تجارية إيطالية جديدة على أرفف “اللولو” وزيادة الصادرات الغذائية الإيطالية في المملكة، خلال الفترة من 25 نوفمبر إلى 1 ديسمبر 2020، مع تقديم عروض ترويجية خاصة على جميع المنتجات الإيطالية.
وقالت سفيرة إيطاليا في البحرين، باولا أمادي “على الرغم من الاحتفال بالمطبخ الإيطالي بشكل أسبوعي في المنامة، إلا أنني مسرورة للغاية لرؤية كيف أن المطاعم الإيطالية قد ابتكرت مثل هذه القوائم اللذيذة لأسبوع المطبخ الإيطالي في العالم لإبراز هذا الحدث الذي يمثل لحظة من المشاركة والتبادل بين ثقافاتنا. أنا متأكدة من أن مسابقة الطبخ التي ستنظمها مجموعة اللولو ستكون ممتعة ومثيرة وأنا متحمسة للغاية لرؤية الشكل النهائي لكل طبق”. وأضاف مدير وكالة التجارة الإيطالية “سيشارك في هذه النسخة من أسبوع المطبخ الإيطالي أكثر من 100 دولة حول العالم في الفترة من 23 إلى 29 نوفمبر الجاري. والذي يهدف إلى لفت الانتباه إلى مفهوم نظام حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية، الذي يصادف الذكرى العاشرة منذ أن أعلنت منظمة اليونسكو أن حمية البحر الأبيض المتوسط تراثًا ثقافيًا غير ملموس للإنسانية”.
