المكونات :

• ½ كيلوغرام سلمون فيليه

• ¼ كوب زبدة مذابة

• 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون

• ملعقة كبيرة شبت مجفف

• ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم

• ملح

• فلفل أسود مطحون

الخطوات :

• سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• ضعي قليلا من الزيت في صينية قابلة للاستخدام في الفرن ثم ضعي السلمون.

• في إناء صغير الحجم ضعي الزبدة والليمون والشبت وبودرة الثوم والملح والفلفل وقلبي ثم تبلي السمك بالمزيج.

• ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.

• قدمي السلمون بالليمون والزبدة مع الأرز.