المكونات :

• كيلوغرام برتقال مقشر ومقطع إلى مكعبات

• ملعقتان كبيرتان قشر برتقال مبشور

• ربع كوب قشر برتقال مقطع إلى شرائح

• كوب عصير برتقال

• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض

• كيلوغرام سكر

الخطوات :

• في قدر كبير على نار هادئة، ضعي البرتقال، قِشر البرتقال المبشور، شرائح قشر البرتقال وعصير الليمون الحامض.

• أضيفي السكر وحركي المزيج من وقت إلى آخر حتى لا يلتصق في قعر القدر. عندما تندمج المكونات ببعضها، أطفئي النار وارفعي القدر ثم ضعيه جانبًا حتى يبرد المزيج.

• وزعي المربى في برطمانات زجاجية وأغلقيها بإحكام. احتفظي بها في مكان جاف.