تتكون‭ ‬هذه‭ ‬العصيدة‭ ‬من‭ ‬الماء‭ ‬والحليب‭ ‬منزوع‭ ‬الدسم‭ ‬للحفاظ‭ ‬على‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭ ‬منخفضة‭. ‬القليل‭ ‬من‭ ‬القرفة‭ ‬المطحونة‭ ‬يجعل‭ ‬طعمها‭ ‬أكثر‭ ‬حلاوة‭ ‬دون‭ ‬إضافة‭ ‬سعرات‭ ‬حرارية‭ ‬وتعلوها‭ ‬الكمثرى‭ ‬المبشورة‭.‬

كجزء‭ ‬من‭ ‬خطة‭ ‬النظام‭ ‬الغذائي‭ ‬المتقطع،‭ ‬توفر‭ ‬الحصة‭ ‬الواحدة‭ ‬نصف‭ ‬حصة‭ ‬الخضار‭ ‬الست‭ ‬التي‭ ‬تتناولها‭ ‬يوميًا،‭ ‬وواحدة‭ ‬من‭ ‬حصص‭ ‬الألبان‭ ‬و219‭ ‬سعرة‭ ‬حرارية‭. ‬

المقادير

•‭ ‬60‭ ‬غ‭ ‬شوفان‭ ‬جامبو‭ (‬أونصتان‭)‬

•‭ ‬ربع‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬قرفة‭ ‬مطحونة،‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬القليل‭ ‬للرش

•‭ ‬300‭ ‬مل‭ ‬حليب‭ ‬نصف‭ ‬دسم‭ (‬10‭ ‬أوقيات‭)‬

•‭ ‬حبة‭ ‬كمثرى‭ ‬متوسطة‭ ‬ناضجة

•‭ ‬قطعة‭ ‬إسفين‭ ‬ليمون

الطريقة

•‭ ‬ضعي‭ ‬الشوفان‭ ‬والقرفة‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬غير‭ ‬لاصق‭ ‬مع‭ ‬الحليب‭ ‬واطهي‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬خفيفة‭ ‬متوسطة‭ ‬لمدة‭ ‬4‭-‬5‭ ‬دقائق‭ ‬مع‭ ‬التحريك‭ ‬باستمرار‭ ‬حتى‭ ‬تصبح‭ ‬كريمية‭. ‬صبيها‭ ‬في‭ ‬وعاءين‭ ‬عميقين‭.‬

•‭ ‬ابشري‭ ‬الكمثرى‭ ‬بقسوة‭ ‬وضعيها‭ ‬فوق‭ ‬العصيدة‭. ‬ضعي‭ ‬عليها‭ ‬عصير‭ ‬الليمون‭ ‬ورشي‭ ‬عليها‭ ‬رشة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬القرفة‭ ‬المطحونة‭.‬