المقادير

• ‮٠٥١ ‬غ‭ -‬كوب‭  ‬تمر‭ ‬منزوع‭ ‬النواة
• ‮٠٥٢ ‬مل‭ -‬علبة‭ ‬كبيرة‭  ‬قشطة‭ ‬
• بيضتان‭ ‬
• ½‭ ‬كوب‭ ‬زيت
• ½‭ ‬كوب‭ ‬سكر‭ ‬
• كوب‭ ‬ماء‭ ‬مغلي
• ½‭ ‬كوب‭ ‬حليب‭ ‬بودرة‭ ‬
• كوب‭ ‬سميد‭ ‬المطاحن‭ ‬
• ملعقتان‭ ‬صغيرتان‭ ‬بيكينغ‭ ‬بودر‭ ‬
• ½‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬بودرة‭ ‬هيل‭ / ‬زنجبيل‭ / ‬قرفة

الطريقة

• اخلطي‭ ‬التمر‭ ‬مع‭ ‬الماء‭ ‬في‭ ‬الخلاط‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬مثل‭ ‬العجين‭.‬
• أضيفي‭ ‬باقي‭ ‬المقادير‭ ‬على‭ ‬التمر‭ ‬واخلطي‭.‬
• صبي‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬واخبزيه‭ ‬على‭ ‬حرارة‭ ‬180‭ ‬C‭ ‬لمدة‭ ‬35‭ ‬إلى‭ ‬40‭ ‬دقيقة‭.‬
• قطعي‭ ‬البسبوسة‭ ‬إلى‭ ‬مكعبات‭ ‬ثم‭ ‬قدميها‭.‬