المكونات

• صدر دجاج منزوع العظم والجلد مقطع صغيرًا  (قطعتان)

• ثلاثة أرباع كوب حليب

• ربع كوب ماء مخلل

• بيضة مخفوقة

• كوب طحين

• ملح وفلفل

• ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا

الخطوات

• امزجي الحليب مع ماء المخلل والبيضة واخفقي بالشوكة، أضيفي قطع الدجاج وقلّبي جيدًا، غطيها واتركيها لمدة 4 ساعات على الأقل في المبرد.

• امزجي الطحين مع الملح والفلفل والبابريكا في وطبق مسطّح.

• أخرجي الدجاج من التتبيلة وضعيها في مزيج الطحين وقلّبي جيدًا حتى تغطي جميع الجوانب.

• اقلي قطع الدجاج لمدة 8 دقائق أو حتى تتقرمش، مع التقليب.