+A
A-

صحح معلوماتك

كل‭ ‬الدهون‭ ‬مؤذية

يعتقد‭ ‬البعض‭ ‬أن‭ ‬كل‭ ‬الدهون‭ ‬مؤذية،‭ ‬إلا‭ ‬أنه‭ ‬في‭ ‬الحقيقة‭ ‬نحتاج‭ ‬كلّنا‭ ‬إلى‭ ‬الدهون‭ ‬كونها‭ ‬تساعد‭ ‬في‭ ‬امتصاص‭ ‬المكونات‭ ‬الغذائية‭ ‬والحفاظ‭ ‬على‭ ‬وظائف‭ ‬عدة‭ ‬في‭ ‬الجسم،‭ ‬لكن‭ ‬الإفراط‭ ‬في‭ ‬تناولها‭ ‬يساهم‭ ‬في‭ ‬زيادة‭ ‬الوزن‭ ‬والإصابة‭ ‬بأمراض‭ ‬القلب‭ ‬وبعض‭ ‬أنواع‭ ‬السرطان‭. ‬يشار‭ ‬إلى‭ ‬أنه‭ ‬لا‭ ‬تعتبر‭ ‬كل‭ ‬الدهون‭ ‬متماثلة‭ ‬بل‭ ‬يؤثر‭ ‬بعضها‭ ‬إيجابًا‭ ‬على‭ ‬الصحة‭ ‬فيما‭ ‬يزيد‭ ‬بعضها‭ ‬الآخر‭ ‬من‭ ‬خطر‭ ‬الإصابة‭ ‬بأمراض‭ ‬القلب،‭ ‬لذلك‭ ‬من‭ ‬المهم‭ ‬الاستعاضة‭ ‬عن‭ ‬الدهون‭ ‬المشبعة‭ ‬السيئة‭ ‬بالدهون‭ ‬غير‭ ‬المشبعة‭ ‬الأحادية‭ ‬المفيدة‭ ‬والدهون‭ ‬غير‭ ‬المشبعة‭ ‬المتعددة‭.‬

 

يمتلك‭ ‬الإنسان‭ ‬5‭ ‬حواس‭ ‬فقط

جميعًا‭ ‬درسنا‭ ‬وتعلمنا‭ ‬بأننا‭ ‬نمتلك‭ ‬5‭ ‬حواس،‭ ‬ولكن‭ ‬اكتشف‭ ‬العلماء‭ ‬حواس‭ ‬أخرى‭ ‬لدى‭ ‬الإنسان‭ ‬لم‭ ‬يتم‭ ‬ذكرها‭ ‬كحاسة‭ ‬الإدراك‭ ‬بالألم،‭ ‬وحاسة‭ ‬الشعور‭ ‬بالتوازن‭ ‬وحاسة‭ ‬الشعور‭ ‬بالحرارة،‭ ‬كما‭ ‬أن‭ ‬الحيوانات‭ ‬تمتلك‭ ‬حواس‭ ‬أخرى‭ ‬مثل‭ ‬قدرتها‭ ‬على‭ ‬الإحساس‭ ‬بالمحفزات‭ ‬الكهربائية‭ ‬الطبيعية،‭ ‬والمغناطيسية،‭ ‬واستشعار‭ ‬المجال‭ ‬المغناطيسي‭ ‬للأرض‭ ‬والقدرة‭ ‬على‭ ‬استخدام‭ ‬الضوء‭ ‬المستقطب‭ ‬لتحديد‭ ‬أي‭ ‬اتجاه‭ ‬تذهب‭ ‬إليه‭.‬

 

تناول‭ ‬الجزر‭ ‬يقوي‭ ‬رؤيتك‭ ‬الليلية

يعتبر‭ ‬الجزر‭ ‬مصدرًا‭ ‬غنيًا‭ ‬بفيتامين‭ ‬أ‭ ‬وهو‭ ‬مفيد‭ ‬جدًا‭ ‬للنظر،‭ ‬ولكن‭ ‬لا‭ ‬علاقة‭ ‬بين‭ ‬الجزر‭ ‬وفيتامين‭ ‬أ‭ ‬وتحسين‭ ‬الرؤية‭ ‬أثناء‭ ‬الليل‭. ‬إذ‭ ‬إن‭ ‬ذلك‭ ‬مجرد‭ ‬شائعة‭ ‬انتشرت‭ ‬أثناء‭ ‬الحرب‭ ‬العالمية‭ ‬الثانية،‭ ‬إذ‭ ‬تم‭ ‬تطوير‭ ‬السلاح‭ ‬الجوي‭ ‬المستخدم‭ ‬وإضافة‭ ‬تكنولوجيا‭ ‬الرادار‭ ‬وتم‭ ‬محاولة‭ ‬إخفاء‭ ‬ذلك‭ ‬عن‭ ‬العالم‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬الإدعاء‭ ‬بأن‭ ‬نجاح‭ ‬الطيارين‭ ‬يرجع‭ ‬إلى‭ ‬تحسن‭ ‬رؤيتهم‭ ‬بسبب‭ ‬أنهم‭ ‬تناولوا‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬الجزر‭.‬

 

تناول‭ ‬الطعام‭ ‬ليلًا‭ ‬يكسبك‭ ‬مزيدا‭ ‬من‭ ‬الوزن

‭ ‬«تناول‭ ‬وجبة‭ ‬الإفطار‭ ‬مثل‭ ‬الملوك‭ ‬والغذاء‭ ‬مثل‭ ‬الأمير‭ ‬والعشاء‭ ‬مثل‭ ‬الفقير»‭... ‬مقولة‭ ‬شهيرة‭ ‬انتشرت‭ ‬في‭ ‬جميع‭ ‬المجتمعات،‭ ‬لكن‭ ‬في‭ ‬الواقع‭ ‬فإن‭ ‬العنصر‭ ‬الوحيد‭ ‬الذي‭ ‬يتحكم‭ ‬في‭ ‬زيادة‭ ‬وزن‭ ‬الجسم‭ ‬هو‭ ‬مقدار‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭ ‬الداخلة‭ ‬للجسم،‭ ‬سواء‭ ‬تناولت‭ ‬الطعام‭ (‬وفق‭ ‬سعراتك‭) ‬ليلًا‭ ‬أم‭ ‬لا‭ ‬فهي‭ ‬العامل‭ ‬الأساس‭ ‬في‭ ‬خسارة‭ ‬أو‭ ‬زيادة‭ ‬الوزن‭.‬

 

تناول‭ ‬تفاحة‭ ‬يوميا‭ ‬يعفيك‭ ‬من‭ ‬الذهاب‭ ‬للطبيب

 ظهرت‭ ‬هذه‭ ‬المقولة‭ ‬في‭ ‬العام‭ ‬1866،‭ ‬وقام‭ ‬قسم‭ ‬البحوث‭ ‬في‭ ‬إحدى‭ ‬المجلات‭ ‬الطبية‭ ‬بعمل‭ ‬استبانة‭ ‬على‭ ‬ما‭ ‬يقارب‭ ‬8000‭ ‬شخص،‭ ‬فخلصت‭ ‬النتيجة‭ ‬إلى‭ ‬أنه‭ ‬لا‭ ‬يوجد‭ ‬علاقة‭ ‬واضحة‭ ‬أو‭ ‬مباشرة‭ ‬بين‭ ‬أكل‭ ‬التفاح‭ ‬يوميا‭ ‬والابتعاد‭ ‬عن‭ ‬زيارة‭ ‬الطبيب،‭ ‬وقد‭ ‬تبين‭ ‬أن‭ ‬من‭ ‬يتناول‭ ‬تفاحة‭ ‬يوميا‭ ‬هو‭ ‬أقل‭ ‬حاجة‭ ‬إلى‭ ‬استخدام‭ ‬الدواء‭ ‬ممن‭ ‬لا‭ ‬يتناولون‭ ‬التفاح‭ ‬بشكل‭ ‬يومي،‭ ‬لذا‭ ‬فإنه‭ ‬تم‭ ‬تعديل‭ ‬المقولة‭ ‬لتصبح‭ ‬«تناول‭ ‬تفاحة‭ ‬يوميًا‭ ‬يبعدك‭ ‬عن‭ ‬الدواء»‭.‬