المكونات : 

• 4 حبات بطاطس حمراء

• ½ كوب زبدة (115 جم) مذابة

• كوب جبن شيدر مبشور (100 جم)

• بيضتان مخفوقتان

• ¼ كوب من الثوم المعمر الطازج (10 جم) مفروم

• ملعقة كبيرة ملح ثوم

• ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

• ½ ملعقة صغيرة فلفل

الخطوات : 

• قشري البطاطس وابشريها.

• ضعي البطاطس المقطعة في وعاء كبير من الماء المثلج لإزالة النشا السطحي.

• يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

• صفي أو اعصري شرائح البطاطس وانقليها إلى وعاء كبير.

• أضيفي الزبدة والجبن والبيض والثوم المعمر وملح الثوم والأوريغانو والفلفل مع البطاطس المبروشة. واخلطيها معا.

• خذي حفنة من الخليط وقومي بتعبئتها على ورقة خبز بالشكل البني المطلوب.

• اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ومقرمشا.

• اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق. قدميها دافئة.