+A
A-

طريقة تحضير براونيز بالمارشميلو

المكونات

  • لتحضير البراونيز:
  • 110 غ شوكولاته سوداء
  • كوب زبدة (غير مملحة)
  • 4 بيضات
  • كوبا سكر
  • ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • كوب دقيق (منخل)
  • 3 أكواب مارشميلو (أبيض اللون)
  • كوب كوز (مقشر)
  • للتزيين:
  • ربع كوب بودرة كاكاو

الخطوات

  • حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم افردي ورقة زبدة في الصينية مع الحرص على بروز الحواف من الأطراف.
  • لتحضير البراونيز: ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء مقاوم للحرارة وأدخليه إلى المايكرويف لمدة 15 ثانية، ثم أخرجي الوعاء وحركي ثم أعيدي الكرة حتى تذوب المكونات وتتجانس.
  • أضيفي الدقيق، والبيض، والسكر، والفانيليا إلى مزيج الشوكولاتة واخلطي ثم افرديه في الصينية، واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
  • ضعي المارشميلو في وعاء مقاوم للحرارة وأدخليه إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية، ثم أخرجي الوعاء وحركي، وأعيدي الكرة حتى تذوب حبات المارشميلو.
  • أخرجي البراونيز من الفرن، ثم افردي فوقه طبقة المارشميلو، وأضيفي حبات الجوز، وزيني ببودرة الكاكاو.
  • اتركي الصينية تبرد قليلا ثم أدخليها إلى الثلاجة.
  • أخرجي البراونيز من الثلاجة وقطعيه إلى مربعات متساوية وقدميه.