+A
A-
الخميس 21 مارس 2024
طريقة تحضير براونيز بالمارشميلو
المكونات
- لتحضير البراونيز:
- 110 غ شوكولاته سوداء
- كوب زبدة (غير مملحة)
- 4 بيضات
- كوبا سكر
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- كوب دقيق (منخل)
- 3 أكواب مارشميلو (أبيض اللون)
- كوب كوز (مقشر)
- للتزيين:
- ربع كوب بودرة كاكاو
الخطوات
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم افردي ورقة زبدة في الصينية مع الحرص على بروز الحواف من الأطراف.
- لتحضير البراونيز: ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء مقاوم للحرارة وأدخليه إلى المايكرويف لمدة 15 ثانية، ثم أخرجي الوعاء وحركي ثم أعيدي الكرة حتى تذوب المكونات وتتجانس.
- أضيفي الدقيق، والبيض، والسكر، والفانيليا إلى مزيج الشوكولاتة واخلطي ثم افرديه في الصينية، واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
- ضعي المارشميلو في وعاء مقاوم للحرارة وأدخليه إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية، ثم أخرجي الوعاء وحركي، وأعيدي الكرة حتى تذوب حبات المارشميلو.
- أخرجي البراونيز من الفرن، ثم افردي فوقه طبقة المارشميلو، وأضيفي حبات الجوز، وزيني ببودرة الكاكاو.
- اتركي الصينية تبرد قليلا ثم أدخليها إلى الثلاجة.
- أخرجي البراونيز من الثلاجة وقطعيه إلى مربعات متساوية وقدميه.