المكونات

أناناس (معلب، مقطع إلى مكعبات 500 غ)
كوب عصير أناناس
200 غ بسكويت شاي
50 غ زبدة مذابة
ملعقتان كبيرتان قرفة مطحونة
علبة قشطة
ملعقة كبيرة كريمة خفق (بودرة)
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
نصف كوب حليب
للتزيين:
ربع كوب جوز الهند (مجروش)
نعناع مورق (عنق)

الخطوات

في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي القشطة، الكريمة، الفانيليا والحليب، واخفقي المزيج حتى يكثف.
اخلطي البسكويت، الزبدة والقرفة في وعاء حتى تحصلي على قوام عجينة. رصي المزيج في قعر صينية التقديم. أضيفي عصير الأناناس تليه طبقة من الكريمة المخفوقة. أضيفي مكعبات الأناناس على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
قدمي الحلى مزينًا بجوز الهند والنعناع، وألف صحة.