نشر تقرير طبي يبين أن هناك بعض المشروبات التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم. ويخشى كثير من الناس من ارتفاع مستوى الكوليسترول؛ نظرا لما يشكله من خطورة كبيرة على الجسم، حيث يزيد بشكل كبير خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وهناك بعض المشروبات التي تساعد على خفض الكوليسترول في الدم، من أهمها:

1. ‬القهوة

تعتبر‭ ‬القهوة‭ ‬من‭ ‬المشروبات‭ ‬التي‭ ‬تتميز‭ ‬بمزيج‭ ‬رائع‭ ‬من‭ ‬النكهة‭ ‬اللذيذة‭ ‬والرائحة‭ ‬والمزايا‭ ‬الصحية‭. ‬ومن‭ ‬بين‭ ‬الفوائد‭ ‬الأخرى‭ ‬للقهوة‭ ‬خفض‭ ‬مستوى‭ ‬الكوليسترول،‭ ‬إلا‭ ‬أنه‭ ‬يجب‭ ‬تجنب‭ ‬أخذها‭ ‬مع‭ ‬الكريمة‭.‬

2. ‬مشروبات‭ ‬الشوفان

المشروبات‭ ‬التي‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬الشوفان‭ ‬تساعد‭ ‬على‭ ‬خفض‭ ‬مستوى‭ ‬الكوليسترول‭ ‬في‭ ‬الدم‭. ‬فالشوفان‭ ‬غني‭ ‬ببيتا‭ ‬جلوكان‭ ‬الذي‭ ‬يختلط‭ ‬مع‭ ‬الأملاح‭ ‬الصفراوية‭ ‬لتكوين‭ ‬مادة‭ ‬تشبه‭ ‬الهلام‭ ‬في‭ ‬المعدة،‭ ‬والتي‭ ‬قد‭ ‬تمنع‭ ‬الجسم‭ ‬من‭ ‬امتصاص‭ ‬الكوليسترول‭ ‬وتخفض‭ ‬مستوى‭ ‬الكوليسترول‭ ‬في‭ ‬الدم‭. ‬

3. ‬الشاي‭ ‬الأخضر‭ ‬والأسود

يحتوي‭ ‬الشاي‭ ‬الأخضر‭ ‬على‭ ‬مادة‭ ‬الكاتيكين‭ ‬وغيرها‭ ‬من‭ ‬المواد‭ ‬المضادة‭ ‬للأكسدة‭ ‬التي‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬تقلل‭ ‬من‭ ‬مستوى‭ ‬البروتين‭ ‬الدهني‭ ‬الضار‭ ‬أو‭ ‬منخفض‭ ‬الكثافة‭ ‬والكوليسترول‭ ‬الكلي‭ ‬إلى‭ ‬حد‭ ‬أقل‭. ‬ويمكن‭ ‬أن‭ ‬يساعد‭ ‬الشاي‭ ‬الأسود‭ ‬أيضًا‭ ‬في‭ ‬خفض‭ ‬مستوى‭ ‬الكوليسترول،‭ ‬وهذا‭ ‬يرجع‭ ‬في‭ ‬المقام‭ ‬الأول‭ ‬إلى‭ ‬مدى‭ ‬اختلاف‭ ‬امتصاص‭ ‬الجسم‭ ‬للسوائل‭ ‬اعتمادًا‭ ‬على‭ ‬محتوى‭ ‬الكاتشين‭ ‬في‭ ‬الشاي‭.‬

4. ‬حليب‭ ‬الصويا

يمكن‭ ‬شرب‭ ‬حليب‭ ‬الصويا‭ ‬بدلًا‭ ‬من‭ ‬الكريمة‭ ‬أو‭ ‬غيرها‭ ‬من‭ ‬منتجات‭ ‬الألبان‭ ‬عالية‭ ‬الدسم‭ ‬للمساعدة‭ ‬في‭ ‬خفض‭ ‬مستوى‭ ‬الكوليسترول‭ ‬أو‭ ‬التحكم‭ ‬فيها‭.‬

ولتقليل‭ ‬مخاطر‭ ‬الإصابة‭ ‬بأمراض‭ ‬القلب،‭ ‬تنصح‭ ‬إدارة‭ ‬الغذاء‭ ‬والدواء‭ ‬بتناول‭ ‬25‭ ‬غرامًا‭ ‬من‭ ‬بروتين‭ ‬الصويا‭ ‬يوميًا‭ ‬كنظام‭ ‬غذائي‭ ‬منخفض‭ ‬الدهون‭ ‬المشبعة‭ ‬بالكوليسترول‭. ‬ويفضل‭ ‬تناول‭ ‬فول‭ ‬الصويا‭ ‬غير‭ ‬المعالج‭ ‬أو‭ ‬قليل‭ ‬المعالجة‭ ‬مع‭ ‬القليل‭ ‬من‭ ‬السكريات‭ ‬المضافة‭ ‬أو‭ ‬الأملاح‭ ‬أو‭ ‬الدهون‭ ‬أو‭ ‬بدونها‭.‬

5. ‬العصائر‭ ‬الغنية‭ ‬بمضادات‭ ‬الأكسدة

يساعد‭ ‬شرب‭ ‬العصائر،‭ ‬خصوصا‭ ‬المصنوعة‭ ‬من‭ ‬التوت،‭ ‬في‭ ‬تخفيض‭ ‬نسب‭ ‬الكوليسترول؛‭ ‬لأنها‭ ‬غنية‭ ‬بمضادات‭ ‬الأكسدة‭ ‬والألياف‭ ‬التي‭ ‬تساعد‭ ‬في‭ ‬خفض‭ ‬مستوى‭ ‬الكوليسترول‭ ‬في‭ ‬الدم‭. ‬