طريقة تحضير شوربة الخضار بالبهارات

المكونات

الخطوات

سخني زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
أضيفي مكعبات البطاطس والجزر، ثم أضيفي البازيلاء، والفاصولياء الخضراء، والطماطم، وغطي القدر، وخففي النار، واتركي الخليط لنحو 10 دقائق مع التحريك من وقت إلى آخر.
أضيفي مكعب المرق، والملح، والبهارات المشكلة، والكمون، والفلفل الأسود، وحركي، واغمري المكونات بالماء.
خففي النار، واتركي الشوربة لنحو 20 دقيقة حتى تنضج الخضار تمامًا.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.