10 أطعمة تفتح الشرايين وتمنع الجلطات
د. أحمد زكي
أكد د. أحمد زكي أن هناك بعض الأكلات والمشروبات التي تساهم في الوقاية من الإصابة ببعض الأمراض، إذ إن هناك بعض الأطعمة التي تساهم بفتح انسداد الشرايين، ولها تأثير على للقلب. وأوضح أن انسداد الشرايين يزيد من مخاطر السكتات القلبية والدماغية وأمراض القلب وغيرها من الأمراض الخطرة، لذا يجب اتباع نظام صحي متوازن والإكثار من تناول الأطعمة التي تحمي قلبك، مشيرا إلى أن هناك بعض الأطعمة التي ينصح الأطباء بتناولها لمحاربة انسداد الشرايين. ومن هذه الأطعمة:
الثوم، الذي لديه قدرة فعالة في علاج انسداد الشرايين ومنع تكون الترسبات على جدرانها، لذا يجب أن تتناول الثوم النيء بشكل منتظم إذا كنت تعاني من مشكلة انسداد الشرايين.
الأفوكادو، الذي يعمل على تقليل الكوليسترول الضار وإزالة بلاك الشرايين، كما أنه غني بفيتامين E الذي يمنع أكسدة الكوليسترول، إضافة لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يقلل ضغط الدم، ويقي من أمراض القلب.
الرمان، والذي يمنع السكتات الدماغية والقلبية، ويقي من انسداد الشرايين ويعالجها.
سمك السردي، فهو يحتوي على الأحماض الدهنية «أوميغا 3» التي تقلل من الكوليسترول الضار ومستويات الدهون الثلاثية، وتحد من التهاب الأوعية الدموية وتشكل جلطات الدم في الشرايين.
العدس، وهو مصدر جيد للبوتاسيوم ومضادات الأكسدة التي تمنع الترسبات على الشرايين وتعالج انسدادها، كما أن له قدرة على توسيعها بالشكل الصحي الجيد للجسم والقلب.
الشمندر الأحمر، وهو من الأطعمة الفعالة في علاج انسداد الشرايين، إذ يحتوي على مضادات أكسدة تساهم في تحسين بطانة الأوعية الدموية وتقويتها، كما يعمل على توسيع الشرايين وعلاج انسدادها، وعصير الشمندر الخيار الأول لمرضى القلب.
الشوكولاتة، وهي مفيدة لصحة القلب بشرط عدم تناولها بشكل مفرط، لأن الشوكولاتة تحتوي على مغذيات للقلب كمركبات الفلافونويد والميثيل التي تساعد في علاج انسداد الشرايين خصوصا الشريان التاجي، وهو الشريان الرئيس المغذي للقلب.
البرتقال، فهو يحتوي على مغذيات طبيعية لصحة القلب والأوعية الدموية، إضافة للألياف التي تمتص الرواسب من الدم ولا تؤدي إلى ترسيبها في الشرايين.
اللوز، وهو خيار رائع لعلاج انسداد الشرايين وتجنب حدوثه، لما يحتويه على نسب عالية من الدهون غير المشبعة الأحادية، وفيتامين هـ، والألياف والبروتينات والمغنيسيوم، وكلها تقي من انسداد الشرايين وتحمي القلب.
الكركم، وهو مضاد للالتهابات والأكسدة، ويحمي من ترسب الأوعية الدموية وانسداد الشرايين.
