المكونات

• كوب زبدة غير مملحة (عودان) في درجة حرارة الغرفة
• كوب سكر أبيض
• ثلثا كوب سكر بني فاتح، معبأ
• بيضتان
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 3.5 كوب طحين لجميع الأغراض
• 4 عبوات (أونصة) مزيج شوكولاتة ساخنة (غير خالية من السكر، ما مجموعه حوالي كوب من مزيج الشوكولاته الساخنة)
• 1.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1.5 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• كوب رقائق شوكولاتة الحليب
• كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة
• 1.5 كوب حلوى الخطمي الصغيرة (مجمدة)

الخطوات

• اخفقي الزبدة والسكريات حتى تصبح ناعمة. واخفقي البيض والفانيليا حتى يتجانس.
• في وعاء منفصل، اخفقي الطحين مع خليط الشوكولاتة الساخنة والملح وصودا الخبز. أضيفي خليط الدقيق إلى المكونات الرطبة ببطء حتى تمتزج. ستكون العجينة سميكة.
• أضيفي رقائق شوكولاتة الحليب والرقائق شبه الحلوة. بردي العجين لمدة ساعة. يسمح تبريد العجين للمكونات بالخلط، كما أنه يصنع بسكويتا أكثر سمكًا.
• سخن الفرن إلى 350 درجة.
• اصنعي كرات من العجين، حوالي 1.5 ملعقة كبيرة لكل منها، وضعيها على صفائح خبز مغلفة بورق زبدة. تأكدي من دس المارشميلو داخل الكرات إذا استطعت حتى لا تلتصق في المقلاة. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. كرات العجين ستبقى ناعمة. ستستمر في النضج حالما تبرد. اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق قبل إزالتها من المقلاة. إذا كنت ستقدمينها بعد أن تبرد، يمكنك تسخينها في الميكروويف لمدة 10 ثوان.