خضار تمنحك بشرة مشرقة
هناك طرق لمساعدة بشرتك على أن تبدو شابة مع التغذية السليمة. في الواقع، جلدنا هو عضو يقوم بتجديد الخلايا الجديدة ونموها باستمرار. مع خيارات التغذية الصحية، يمكنك بالفعل تحسين مدى صحة بشرتك بمرور الوقت.
يبدأ تحسين جودة بشرتنا باختيارات نمط الحياة الصحية مثل الحصول على قسط كاف من النوم، وتناول الكثير من الفواكه والخضروات، وممارسة الرياضة بانتظام.
ومع ذلك، تلعب التغذية وحدها دورا كبيرا في صحة الجلد. ومن أفضل العناصر الغذائية لتحسين صحة الجلد ومنع الشيخوخة هو فيتامين ج وفيتامين أ والزنك ومضادات الأكسدة.
وهناك بعض الخضروات التي تحتوي على أعلى نسبة مغذية لصحة الجلد، ومن المهم معرفة كيفية دمجها بانتظام للحصول على بشرة دائمة الشباب.
هناك أيضا بعض الخضروات التي تساعدك على تحسين البشرة والحصول على بشرة دائمة وهي خضار متوافرة في كل منزل ويمكن الحصول عليها بسهولة...
الفلفل الأحمر
الفلفل الأحمر غني بفيتامينات A وC. وهو أحد أغنى مصادر فيتامين C، يحتوي الفلفل الأحمر على ما يقرب من 170 % من فيتامين C الموصى به يوميا.
يساعد الحصول على كمية كافية من فيتامين سي في إنتاج الكولاجين، وهو أحد مكونات بناء طبقة جديدة وصحية من الجلد. اقطعها لتناول وجبة خفيفة واغمسها في الحمص للحصول على وجبة خفيفة مليئة بكميات كبيرة من الفيتامينات.
البروكلي
يشتهر البرتقال باحتوائه على فيتامين سي، لكن نصف كوب من البروكلي يحتوي في الواقع على أكثر من معظم ثمار الحمضيات. يعتبر البروكلي أيضا مصدرا للزنك واللوتين، وكلاهما يساهم في صحة الجلد.
الزنك هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد بشرتنا على التئام الجروح، بما في ذلك أضرار أشعة الشمس. أما اللوتين فهو نوع من الكاروتين مثل فيتامين أ الذي يساعد على زيادة مرونة الجلد ويحمي من التعرض لأشعة الشمس الضارة.
الطماطم
تعتبر الطماطم منجم ذهب من العناصر الغذائية، حيث يعتبر فيتامين C والليكوبين أكثر العناصر الغذائية كثافة في الطماطم. سواء كنت تشتريها معلبة أو طازجة، فإن الطماطم مصدر لهذا الفيتامين المعزز للبشرة.
تحتوي الطماطم الطازجة على فيتامين سي أكثر من الطماطم المطبوخة، لكن الطماطم المطبوخة تطلق في الواقع مزيدا من الليكوبين، الذي يوفر مجموعة من الفوائد الصحية الأخرى للبشرة. واللايكوبين أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على التراجع عن تلف الجلد ويمكن أن يخفف من التغيرات التي تطرأ على نسيج الجلد بمرور الوقت.
الملفوف الأرجواني
هذه الخضار النابضة بالحياة مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات لصحة الجلد. يحتوي الملفوف الأرجواني على فيتامينات A وC والأنثوسيانين، وهي مضادات الأكسدة التي قد تحسن صحة الجلد بعد أضرار الأشعة فوق البنفسجية من الشمس.
يحتوي كوب من الملفوف الأرجواني على أكثر من 50 % من مدخولنا اليومي الموصى به من فيتامين سي، فمن دون ما يكفي من فيتامين سي، سينخفض إنتاج الكولاجين في الجسم. الكولاجين مسؤول عن عامل مرونة بشرتنا الذي يحافظ على بشرتنا تبدو ممتلئة وقد يساهم في مظهر أكثر شبابا.
إن طهو الخضار الدسمة مثل الملفوف سيجعلها تتقلص في الحجم إلى النصف تقريبا. هذا الكوب الواحد من الكرنب يذبل بسرعة في نصف كوب بمجرد طهوه.
