المكونات :

مقادير الصوص:

نصف كيلو زبادي

3 فصوص ثوم (مفرومة)

رشّة ملح

ملعقتان كبيرتان طحينية

ملعقة كبيرة عصير ليمون

5 حبات بصل (مشوية)

5 فصوص ثوم (مفرومة)

4 حبات جزر (مشوية)

حبتا بطاطس (مشوية)

حبة بروكولي (مشوية)

مكسرات حسب الرغبة

حبتا كوسا (مشوية)

رغيفا خبز (مقطع ومشوي)

ملعقتان كبيرتان بقدونس (مفروم ناعما)

الخطوات :

في وعاء ضعي الزبادي مع الطحينة، وأضيفي عصير الليمون، والثوم المفروم، وقلبي جيدًا حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.

رصي الخبز المحمص في قاع طبق التقديم، وأضيفي الخضار المشوية فوقه، ثم اسكبي صوص الزبادي.

زيّني الطبق بالمكسرات والبقدونس، ثم قدمي الفتة فورًا.