+A
A-

تعرف على فوائد الكرفس وبذورها على الصحية

قد تفوق نبات الكرفس في فوائدها ومكوناتها الغذائية والكيميائية، وبالرغم من شيوع استخدام الكرفس، إلا أن بذور الكرفس أقل شيوعًا في الاستخدام، بالرغم من أنها بذور معروفة منذ القدم وتدخل في الوصفات العلاجية في الطب البديل، وعن فوائدها وردت في موقع ويب طب وهي: فوائد بذور الكرفس الصحية بذور الكرفس غنية بالكربوهيدرات والبروتين والألياف الغذائية والكالسيوم والزنك.

بذور الكرفس قد تفوق نبات الكرفس في فوائدها ومكوناتها الغذائية والكيميائية، وبالرغم من شيوع استخدام الكرفس، إلا أن بذور الكرفس أقل شيوعًا في الاستخدام، بالرغم من أنها بذور معروفة منذ القدم وتدخل في الوصفات العلاجية في الطب البديل.

بذور الكرفس غنية بالكربوهيدرات والبروتين والألياف الغذائية والكالسيوم والزنك والمنغنيز والحديد والمغنيسيوم والفسفور، لذلك فهي تعزز مناعة الجسم، وغنية بالكالسيوم والمنغنيز وعدد من المعادن والفيتامينات الرئيسية التي تساهم في تعزيز صحة العظام، وتعمل على إنتاج بروتينات أنسجة العظام والغضاريف.

من أهم فوائد بذور الكرفس الصحية تخفيض مستوى الكولسترول في الدم.​