بارات الفشار
السعرات الحرارية 90 سعرة
• 1 غ بروتين
• 13 غ كربوهيدرات (منها 9.5 غ سكريات)
• 3.5 غ دهون (منها 2 غ مشبعة)
• 0.5 غ ألياف وملح خفيف
المقادير:
• 200 غ/ 7 أونصات من الشوكولاتة الداكنة ( 70 % على الأقل من مواد الكاكاو الصلبة)، مقطعة إلى قطع
• 50 غ/ 1 أونصة من حبوب الأرز المنتفخة
• 40 غ/ 1 أونصة فشار مملح
• 50 غ/ 1 أونصة توت بري مجفف، مقطع أنصاف
• 50 غ/ 1 أونصة من الفصيلة الخبازية مقطعة إلى أرباع
الطريقة:
• قومي بتبطين صينية خبز مربعة مقاس 20 سم/ 8 بوصات بطبقتين من الورق الشفاف.
• يتم تذويب الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة بوضعه فوق وعاء من الماء، مع التأكد من أن قاع الوعاء لا يلمس الماء.
• في هذه الأثناء، ضعي حبوب الأرز والفشار والتوت البري وأعشابا من الفصيلة الخبازية في وعاء واخلطيها جيدًا.
• بينما لا تزال الشوكولاتة دافئة، اسكبيها بسرعة على خليط الحبوب وقلبي بملعقة مطاطية حتى يغطى كل شيء.
• انقلي المزيج إلى صينية الخبز المبطن واضغطي جيدًا. غطيها بورق لاصق وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• اقلبيها على لوح التقطيع واقطعيها إلى 20 مربعًا، وبعدها قدميها.
