أكد الاستطلاع الذي اجرته “البلاد” بأن الغالبية البحرينية ترغب بالمطاعبم الشعبية، وتشجع وجودها في المناطق السياحية.
ورغم اهمية هذا النوع من المطاعم بالنسبة للسياح الاجانب والخليجيين، الا ان البحرين تفتقرها بشكل عام. وهنا اقصد المطاعم المنشأة بالطراز المعماري القديم والمتميزة بالديكور والاثاث التراثي وبموظفين بحرينين بملابس شعبية قديمة.
نأمل من وزيرة الثقافة والمؤسسات الحكومية والخاصة انشاء هذا النوع من المطاعم وتقديم كافة الدعم والمساندة للبحرينين لفتحها في المناطق السياحية والمنتزهات والسواحل العامة.
لدينا قائمة من البحرينين المتميزين بمشاريعهم في مجال الطبخ والمأكولات الشعبية، وبحاجة الى تقديم لهم التسهيلات الاجرائية والمالية لاقامه وادارة المطاعم التراثية.
مازال البحريني يواجه كثير من العقبات لو رغب في اقامة مشروعه الخاص، ندعو الجهات المعنية لاستقطاب البحرينين وتقديم عروض مشجعه لهم لانشاء وادارة المطاعم الشعبية وتشجيع ربات البيوت والمتقاعدين للعمل بهذه المطاعم. لا يمكن المقارنة بين آسيوي وبحرييني يستقبل الضيوف ويقدم الطعام البحريني للسياح والمواطنين. ورغم بساطة تلك المشاريع وامكانية اقامتها وانتشارها في البحرين وعظم فائدتها لشريحة كبيرة من البحرينين. الا اننا نفتقر بشده المبادرات الوطنية والمشجعة للايدي المحلية. نتمنى الاستجابة القريبة والأمل معقود على وزارة الثقافة.
البحرينية “ميتنة”
بحسب آخر مسح احصائي لوزارة الصحة تعاني سبع بحرينيات من اصل كل عشر من زيادة في الوزن او السمنة. ومتوقع زيادة النسبة خلال السنوات المقبلة، والمعروف ان السمنة سببا لكثير من الامراض المزمنة.
السمنة لا تقتصر على النساء، فقد نشرت وزارة الصحة نتائج دراسات سابقة تشير الى ارتفاع نسبة السمنة بين الرجال والاطفال البحرينين.
الامر الذي يستدعي وضع خطة وطنية معززة بالحملات الاعلامية والبرامج التثقيفية تطبق على مستوى جميع محافظات المملكة، وتستهدف جميع الاعمار، حملات تدار بشكل حرفي وتصل الى المواطنين في البيوت والمدارس واماكن العمل والمساجد والاماكن العامة.
ويمكن لوزارة الصحة استخدام وسائل التواصل الاجتماعي، للوصول الى شريحة كبيرة من المواطنين كما ان فرص تغيير سلوكها الغذائي ونمط حياتها الى اسلوب صحي كبيرة.
وسبق ان اشرنا الى اهمية تعزيز مفاهيم الحفاظ على الصحة وانماط الحياة الصحية من حيث التغذية وممارسة الرياضة لا بد ان تكون ضمن مناهج التعليم الاساسي في مختلف المراحل الدراسية.
ونرجو من تلفزيون البحرين عمل برنامج اسبوعي متخصص في الصحة والتغذية وانماط الحياة الصحية وطرق تناول الطعام الصحي والرياضة المناسبة لمختلف الاعمار واصحاب الامراض المزمنة. وكيفية شراء وطبخ الطعام الصحي في المنزل مع توفير الوقت والمال والجهد. الثقافة الصحية مفقودة لدى كثير من البحرينين والبعض لديه المعرفة وبحاجة الى تشجيع للوصول الى مرحلة تغيير السلوك.
كما نرجو من وزارة الصحة فتح مكاتب في المراكز الصحية تختص بمجال التغذية والريجيم ومراقبة مرضى السمنة، وتوعية المواطنين بالمحلات والادوية التجارية التي تبيع الوهم لمرضى السمنة وتصيبهم بأمراض خطيرة.
عقوبة الاضرار العمدي
نرجو من السلطة التشريعية الاسراع بدراسة الاقتراح بقانون بتعديل بعض احكام قانون العقوبات والذي ينص على السجن لمدة لا تزيد على خمس سنوات لمن يقوم بالاضرار العمدي بخطوط الكهرباء او الماء او الطرقات العامة، ما احوجنا لمثل هذا القانون في ظل الممارسات الارهابية والتخريبية في طرق وشوارع البحرين والتي طالت محطات الكهرباء وخدمات الماء والنظافة والاشارات الضوئية وتبلغ خسارتها بالملايين، تتحمل تكلفتها الدولة وحدها دون تطبيق عقوبات رادعه لمرتكبيها. في حين بالامكان تغريم مرتكب هذه الجريمة والذي يعرض حياة الناس للخطر والموت، بحيث يتحمل دفع قيمة ما قام بتخريبه مع فترة سجن لا تقل عن خمس سنوات. وفي حال عدم قدرته على دفع قيمة الاصلاح تضاعف له سنوات السجن، لعل في ذلك سبيل لردع الفئة الارهابية الطاغية والتي يزيد طغيانها يوما بعد يوم بسبب رخاوة القانون.