يفتتح فندق الريتز-كارلتون، البحرين موسمه الجديد بعودة سوق المزارعين السنوي المحبوب، وهو احتفال أيقوني بثقافة مملكة البحرين الغنية، وحِرَفها الأصيلة، وتراثها الغذائي العريق، والذي أصبح تقليدًا سنويًا راسخًا في المملكة. ويقام هذا الحدث المميز في أجواء المنتجع الخضراء الوارفة، كل يوم جمعة من الساعة 8:30 صباحًا حتى 2:30 ظهرًا، وذلك في التواريخ التالية: 9 و16 و23 و30 يناير، و6 و13 فبراير 2026.

ويقدّم هذا الحدث المجتمعي المرتقب تجربة غامرة في عمق التقاليد الثقافية البحرينية، من خلال المنتجات الموسمية الطازجة، والمشغولات الحرفية الفريدة، والأنشطة الترفيهية المناسبة لجميع الأعمار. ويشرف على تنظيم السوق نخبة من خبراء الطهي في الفندق بقيادة الشيف التنفيذي يورغن سوديمان، وبالتعاون مع مدير الأغذية والمشروبات جاي هاك لي وفريق العمل المتخصص، ليمنح الزوار تجربة طهوية أصيلة ومتجددة كل عام.

كما يسر الفندق الترحيب بالشيف سومن علي سيد كضيفة شرف في سوق المزارعين. وتُعد الشيف سومن موهبة طهوية بحرينية-كندية، تمتلك رؤية مميزة صقلتها خبرتها العالمية وارتباطها العميق بتراث المطبخ الشرق أوسطي. ويعكس أسلوبها كيف يمكن للطعام أن يتجاوز الحدود، جامعًا الثقافات عبر النكهات وسرد القصص.

وقد شغلت سابقًا منصب شريكة طهوية في مطعم "بار موردخاي"، المصنّف ضمن أفضل 50 بارًا في أميركا الشمالية، وهي معروفة بابتكار قوائم طعام تبرز المكونات الكندية المحلية والمستدامة، ممزوجة بلمسات بحرينية أصيلة. وتمتد مسيرتها المهنية لتشمل تعاونات مع علامات ضيافة عالمية مرموقة، إضافة إلى ظهورها في منصات طهوية مرموقة، من بينها سلسلة وثائقية مرشحة لجائزة «جيمس بيرد».

وخلال مشاركتها في سوق المزارعين، ستقدّم الشيف سومن تشكيلة مختارة بعناية تعكس شغفها بالثقافة والمجتمع والطهو الواعي، في تجربة لا تُفوّت.

وتبدأ رحلة الزوار مع تشكيلة أصيلة من وجبات الإفطار البحرينية التقليدية، إلى جانب مجموعة من المقبلات الباردة والخضراوات الموسمية الطازجة، قبل الانتقال إلى محطات الطهي الحي التي تقدّم أطباقًا كلاسيكية مثل الفول المدمس، والشكشوكة البحرينية، والبلاليط، وكبدة اللحم البحريني المشوحة. ومع اقتراب وقت الغداء، يمكن الاستمتاع بالشاورما الطازجة، والدجاج المشوي، وأطباق محضّرة في محطة المعكرونة والبانيني. وتُختتم التجربة بمذاقات الحلويات البحرينية، وعلى رأسها اللقيمات الذهبية الحلوة، لتكون مسك الختام لوليمة متكاملة.

ويواصل السوق تكريم الجذور الثقافية العميقة للبحرين عبر مجموعة من الأنشطة التفاعلية لجميع أفراد الأسرة، تشمل تلوين الوجوه، والرسم بالحناء، وصناعة الفخار، إضافة إلى القلعة الهوائية التي تمنح الأطفال ساعات من المرح. كما يمكن للزوار التجول بين عروض الرسم الحي، ومشاهدة نحت الخشب التقليدي، أو زيارة حديقة الحيوانات الأليفة. وفي قلب السوق، تتجسد الحِرَف المحلية من خلال عروض حصاد التمور وتسلق النخيل، وفنون الخط العربي، وجماليات النسيج البحريني التقليدي.

وبمزيجه المتناغم من النكهات الأصيلة، والحِرَف اليدوية، وروح المجتمع، يدعو سوق المزارعين السنوي في فندق الريتز-كارلتون، البحرين زواره للاحتفاء بتراث المملكة بأسلوب نابض بالحياة وتجربة لا تُنسى.