البطيخ.. فاكهة الصيف المنعشة و"الفياجرا الطبيعية"

| طارق البحار

يُعد البطيخ من الفواكه المحبوبة عالمياً، خاصة في الأجواء الحارة، بفضل محتواه المائي العالي ومذاقه الحلو والمنعش. هذه الفاكهة العريقة، ذات اللب الأحمر الزاهي والبذور الصغيرة المنتشرة، غنية بالعديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامينات A و C.

وفي مقابلة مع بي بي سي نيوز، أوضحت أخصائية التغذية سعادة سليمان من ولاية كانو شمال نيجيريا أن "البطيخ، إلى جانب مذاقه اللذيذ، يمتلك العديد من الفوائد الصحية العظيمة". وأضافت أن هذه الفوائد تعود إلى محتواه المائي الوفير، بالإضافة إلى مركبات خاصة مثل الليكوبين (الذي يمنحه لونه الأحمر) والسيترولين.

يُعد البطيخ مصدراً طبيعياً للسيترولين، وهو حمض أميني يمكن أن يدعم صحة الانتصاب. وتقول أخصائية التغذية سليمان إن البطيخ بمثابة "فياجرا طبيعية" تساعد الرجال الذين يعانون من ضعف الأداء الجنسي، حيث يزيد من تدفق الدم إلى القضيب، مما يسهل عملية الانتصاب دون الحاجة إلى الإثارة. وتضيف: "أظهرت الأبحاث أن السيترولين الموجود في البطيخ يمكن أن يساعد الرجال الذين يعانون من مشاكل بسيطة في الأداء الجنسي، لأنه يساعد على تحسين تدفق الدم إلى القضيب."

الفوائد الصحية للبطيخ:

*المساعدة على ترطيب الجسم: يتكون البطيخ من 92% ماء، مما يجعله ممتازاً للحفاظ على ترطيب الجسم، وهو أمر حيوي لعمل جميع أجزاء الجسم بشكل صحيح، خاصة في الطقس الحار.

تقليل آلام العضلات: إذا كنت تعاني من آلام العضلات بعد التمارين الشديدة، يمكن أن يساعد البطيخ. فهو يحتوي على السيترولين الذي يساعد في تقليل هذا الألم. والأفضل من ذلك، أنه لا يسبب اضطرابات في المعدة مثل بعض مسكنات الألم الأخرى. لتقليل آلام العضلات، يُنصح بشرب كوبين من عصير البطيخ الطازج قبل التمارين الشديدة.

*دعم صحة القلب وتدفق الدم: البطيخ مفيد لقلبك. فالليكوبين، الصبغة الحمراء الموجودة فيه، تساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول. ويتحول السيترولين (الموجود بشكل خاص في الجزء الأبيض من القشرة) إلى مادة أخرى في الجسم تسمى أرجينين، والتي تساعد على إنتاج أكسيد النيتريك الذي يعمل على إرخاء الأوعية الدموية. هذا يحسن تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم.

*تحسين الأداء الجنسي للرجال (ضعف الانتصاب): أظهرت الأبحاث أن السيترولين الموجود في البطيخ يمكن أن يساعد الرجال في تحسين أدائهم الجنسي من خلال تعزيز تدفق الدم إلى القضيب. للحصول على الكمية المستخدمة في الأبحاث، قد تحتاج إلى تناول حوالي 3.5 حصة من البطيخ الأحمر يومياً. ومع ذلك، يحتوي البطيخ الأصفر على أربعة أضعاف كمية السيترولين الموجودة في البطرخ الأحمر، لذا قد تكون حصة واحدة كافية.

*المساعدة في وظائف الكلى: بفضل محتواه المائي الوفير، يساعد البطيخ على طرد السموم من الكلى، وقد يساعد في منع تكون حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص.

تعزيز الجهاز المناعي وصحة العين: يحتوي البطيخ على فيتامين A، وهو مفيد للعينين والبشرة. كما يحتوي على فيتامين C الذي يساعد الجسم على محاربة الأمراض.

*المساعدة في صحة البشرة: يحتوي البطيخ على فيتامينات A و C، وهذان الفيتامينان مهمان لصحة البشرة. فيتامين C، سواء تم تناوله أو تطبيقه موضعياً، ينتج الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على نضارة بشرتك وقوة شعرك. فيتامين A مهم أيضاً لصحة البشرة لأنه يساعد في تكوين وإصلاح خلايا الجلد.

*تنظيم سكر الدم: يوفر البطيخ بديلاً رائعاً إذا كنت تحاول الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم ثابتة أو تقليل خطر الإصابة بالسكري. يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات وحمل جلايسيمي منخفض. وهذا يعني أن البطيخ عند دخوله مجرى الدم، ينتج جلوكوزاً أقل مقارنة بالأطعمة الأخرى.

*القيمة الغذائية للبطيخ (لكل 100 جرام من البطيخ الخام):

الطاقة: 30 سعرة حرارية

الكربوهيدرات: 7.55 جرام

الألياف: 0.4 جرام

البروتين: 0.61 جرام

الدهون: 0.15 جرام

الحديد: 0.24 ملليجرام

الفولات: 3 ميكروجرام

الكوليسترول: 0 ملليجرام

الدهون المشبعة: 0.016 جرام

الدهون الأحادية غير المشبعة: 0.037 جرام

الدهون المتعددة غير المشبعة: 0.050 جرام

بذور البطيخ

يقول خبراء الصحة إن بذور البطيخ تحتوي على سكر أقل وألياف أكثر من اللب. كما تحتوي البذور أيضاً على السيترولين. بذور البطيخ – سواء كانت مجففة أو نيئة – غنية بالمغنيسيوم والفولات، والتي تساعد الجسم على العمل بشكل جيد وتجنب الأمراض. وتحتوي البذور أيضاً على أنواع الأحماض الدهنية التي تخفض الكوليسترول الضار في الدم وتساعد على تجنب النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

تُظهر الأبحاث أن البطيخ، بشكل عام، مفيد لك، ولكننا بحاجة إلى المزيد من الدراسات لفهم كيفية تأثير البطيخ على جسمك بشكل خاص.