العالم يحتفل باليوم العالمي للقهوة.. معشوقة الجميع
| طارق البحار
في حين أنه القهوة مشروب يومي لمعظم الناس، إلا أن هناك يوم مخصص للاحتفال به حول العالم في الأول من أكتوبر كل عام، حيث اتفقت الدول الاعضاء في منظمة القهوة العالمية في مارس 2014، على تنظيم يوم القهوة العالمي ليكون يوما يحتفل به محبي القهوة في جميع أنحاء العالم، باعتبارها من أشهر المشروبات.
تنتشر حبوب البن في جميع أنحاء العالم لأكثر من 600 عام، ويعد تحضيرها للاستهلاك مثالا رائعا على التحول، ووفقا للسجلات التاريخية، فإنها في الأصل من إثيوبيا، ويعد قطاع القهوة مرتكزا حاسما للتنمية ومحركا للازدهار والاستدامة، ويساعد إنتاج القهوة وشربها على جعل العالم مكانا أفضل من خلال توليد فرص العمل والدخل في أكثر من 60 دولة منتجة للبن ولملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم المنخرطين في قطاع القهوة (ناهيك عن السعادة لملايين محبي القهوة)!
اليوم العالمي للقهوة هو مناسبة تستخدم للترويج للقهوة والاحتفال بها باعتبارها أكثر مشروباتنا المحبوبة، كما أنها فرصة لتعزيز ممارسات القهوة المستدامة وزيادة الوعي بمحنة مزارعي البن.
العديد من المقاهي والمطاعم في البحرين وحول العالم تنتظر مثلنا قدوم اليوم العالمي للقهوة؛ لتقديم بعض العروض المجانية لعشاق الساحرة السوداء.. معشوقة الجميع!