الشيف البحريني تالا بشمي أفضل طاهية في الشرق الأوسط وشمال افريقيا لعام 2022

| المحرر الاقتصادي

حققت الشيف البحريني تالا بشمي المركز الأول كأفضل طاهية في منطقة الشرق الاوسط وشمال افريقيا للعام 2022 لتكون أول فائزة بالجائزة بنسختها الأولى.

وسيتم منح بشمي التي تملك مطعم "فيوجونز باي تالا" في فندق الخليج جائزتها ضمن حفل جوائز أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا والمقرر عقده في أبو ظبي في فبراير المقبل.

وبهذه المناسبة، قالت بشمي "شرف كبير لي ان انال هذه الجائزة المرموقة والتي تمنح لأول مرة لأول افضل طاهية في المنطقة كجزء من حفل الجوائز الأول من نوعه لأفضل 50 مطعم. لقد كان دائما حلمي ان انقل تجربتي البحرينية في الطهي ليس فقط على مستوى اقليمي، بل على نطاق عالمي. ومن اهم اهدافي كشيف ان أردم الفجوة بين فن الطهي الراقي والمكونات البسيطة للطعام، لكي أجعل من كل وجبة رحلة تذوق بحد ذاتها".