استعدادات مكثفة بجميع أسواق البحرين لاسقبال العيد
| السنابس - لجنة الثروة الغذائية بالغرفة
أكد رئيس لجنة الثروة الغذائية بغرفة تجارة وصناعة البحرين، خالد علي الامين، استعداد الأسواق المحلية لاستقبال العيد 2020 إن شاء الله بمعروض وفير من السلع الأساسية وبأسعار في متناول الجميع وعروض كبيرة في التخفيضات.
وقال الأمين “إن سوق اللحوم جاهزة لاستقبال المستهلكين مع طرح كميات كبيرة خلال الأيام التي تسبق العيد وأيام العيد الثلاثة، مستبعدا
حدوث أي نقص في أي سلعة غذائية، بفضل توفر مخزون استراتيجي من المواد الأساسية واتخاذ تدابير احترازية منعا لوقوع أي شح”.
وأكد رئيس لجنة الثروة الغذائية في الغرفة، أن الأسواق المحلية استعدت بصورة جيدة جدا لاستقبال العيد هذا العام، مبينا أن نقاط البيع والمتاجر والأسواق المركزية تسجل هذه الأيام عرضا وفيرا على مستوى الأرز بكافة أنواعه وزيوت القلي والبقوليات والطحين والحليب ومشتقاته من ألبان وأجبان، بفضل كثرة الموردين وتنوع مصادر و المنشأ وفتح الحدود”.
ولفت الأمين إلى أن الأسواق دخلت في زخم الاستعداد للعيد منذ اسبوع تقريبا، متوقعا قوة شرائية معتدلة هذه السنة في موسم العيد.
واضاف الأمين “كل شيء على ما يرام فيما يخص الأغذية الرئيسية ولا يوجد أي خوف من حدوث أية أزمة، حتى اسواق اللحوم زاخرة بكميات كبيرة، وتزايد الإقبال بصورة لافتة على لحم العجل البحريني في الفترة الأخيرة”.
وأكد وجود كميات كافية من اللحوم الحمراء في الأسواق، خاصة وأن العديد من الموردين وشركات اللحوم استوردت أغنام حية وابقارا تحضيرا لموسم الأضاحي. وتابع “لن يجد المواطنون أي مشكلة هذه السنة في اللحوم كالعادة، فهناك معروض وفير من عدة بلدان من الصومال وباكستان وأستراليا والسودان والمحلي كذلك ويتوفر العربي والكيني ودول أخرى”. وأوضح أن شركات اللحوم و المواشي البحرينية والمربين استوردوا كميات وفيرة من اللحوم الحية، المبردة والمجمدة احتياجات السوق المحلية خلال العيد”.
وأشار الأمين إلى أن هذا الأسبوع يشهد فترة الذروة في الطلب على اللحوم الحمراء، متوقعا أن تتغير الأسعار لمعادلة العرض والطلب، متوقعا أن يكون معدل الطلب على اللحوم خلال الأيام الثلاثة ما بين 6 آلاف الى 10 آلاف رأس أو أكثر”.
زيادة 80 % في معروض الخضراوات والفواكه
وقال الأمين إن هناك زيادة بنسبة 80 % في معروض الخضار والفواكه والورقيات وهذا استعدادًا للعيد، مؤكدا وصول شاحنات بالخضراوات والفواكه الطازجة يوميا، متوقعا في زيادة الشاحنات المبردة والعادية القادمة بمزيد من الخضراوات والفواكه لتصل إلى 75 شاحنة يوميا قبل حلول عيد الأضحى المبارك. وبين الأمين أن من أبرز الخضراوات والفواكه التي يكثر استهلاكها في عيد الاضحى الشمام بكافة أنواعه والعنب والبرتقال والتفاح والموز والبطاطا والبصل والخيار والطماطم والباذنجان وكل ما يدخل في إعداد السلطة كالخس والليمون والورقيات من بقدونس وجرجير وبربير وغيرها.
ومن أبرز بلدان المنشأ والمصدر، أفاد الأمين أنه تم استيراد الخضار والفواكه حاليا من الأردن، لبنان، مصر، الهند، أستراليا إلى جانب الخليج ودول أخرى.