الاخصائية السعد : تناولوا أغذية تقوي جهاز المناعة لتواجهوا الامراض
| بدور المالكي
دعت أخصائية التغذية العلاجية ، نائب رئيس مجلس أدارة جمعية أصدقاء الصحة الدكتور ة أريج السعد ، الجميع الى تبني نمط حياة صحي ليكون خط الدفاع الأول للجسم للمحافظة على صحة جيدة و تقوية الجهاز المناعي بطرق طبيعية ، و من أهم إستراتيجيات الحياة الصحية :
- الامتناع عن التدخين
- الحرص على شرب مالايقل عن 8 أكواب ماء يوميا
- التركيز على تناول الخضروات و الفاكهة
- ممارسة الرياضة بشكل منتظم
- تخفيف الوزن و المحافظة على الوزن المثالي
- التقليل من شرب المشروبات الكحولية
- الحصول على قسط كافي من النوم
- الحرص على غسل اليدين جيدا
- طهي اللحوم جيدا و عند درجات حرارة عالية
- الحرص على إتباع الأنشطة التي تقلل من الضغط النفسي و التوتر مثل (تمارين الإسترخاء/اليوغا)
وأشارت السعد في تصريحات صحفية لـ " البلاد " : تعد التغذية الصحية من أهم الوسائل التي تساعد على تقوية و تعزيز الجهاز المناعي للوقاية من الأمراض و تقليل من خطر الإصابة بالفيروسات الموسمية ، الإلتهابات ، الحساسية و النمو الغير طبيعي للخلايا و السرطانات ، مؤكدة على ضرورة الحرص ان يكون التظام الغذائي متكامل في عناصرة الغذائية ، ومن المهم أن يشمل على أهم العناصر التي تعزز من مناعة الجسم وهي :
البروتين : يلعب البروتين دور مهم في التعزيز من مناعة الجسم و ضمان سرعة التآم الجروح ن يجب الحرص على تناول البروتينات من مصادرها المتنوعة ( اللحوم قليلة الدسم، الأسماك ، الدواجن ، الييض، البقوليات ، الصويا، البذور منها ( الشيا، بذور الكتان) .
فيتامين (A): يلعب دور مهم في تنظيم الجهاز المناعي ووقاية الجسم من الإصابة بالإلتهابات عن طريق
التعزيز من صحة الجلد و الأنسجة المبطنة للفم ، المعدة، و الأمعاء و الجهاز التنفسي . من أهم مصادرها البطاطا الحلوة ، الجزر، ، البروكلي، السبانخ، الفلفل البارد، المشمش، البيض، و الأطعمة المدعمة بفيتامين أ منهامنتجات الألبان ، حبوب الإفطار.
فيتامين سي : يعمل فيتامين سي على تحفيز الجسم على تكوين الأجسام المضادة فبتالي يعزز من قوة الجهاز المناعي و يقلل خطر الإصابة بالعدوى . مصادرها: ( الحمضيات منها البرتقال ، الليمون ، الجريب فروت ، اليوسفي، الفلفل الأحمر، البابايا، الفراولة، عصير الطماطم، و الأطمة المدعمة بفيتامين سي ، مثل بعض حبوب الإفطار)
فيتامين E (هاء) يعتبر مضاد طبيعي للأكسدة يعمل على الحد من تكون الجذور الحره فبالتالي يحسن من وظيفة الجهاز المناعي . مصادرة الأغذية المدعمة بفيتامين منها حبوب الإفطار ، بذور عباد الشمس ، اللوز ، الزيوت النباتية ( زيت عباد الشمس / القرطم ) ، البندق، و زبدة الفول السوداني
الزنك : يعمل على التعزيز من وظيفة الجهاز المناعي و سرعو التآم الجروح . مصادرها ( اللحوم قليلة الدسم ، الدواجن ، المأكولات البحرية ، منتجات الألبان ، منتجات القمح الكامل ، البقوليات ، المكسرات و البذور.
المغذيات اللآ خرى : تعمل على تحسين من الإستجابة المناعية للجسم منها (فيتامين ب 6، سلينيوم، حديد، البكتيريا الحية). و يفضل الحصول على العناصر الغذائية من مصادرها الطبيعية و هي الأغذية .