“مورتر بيستو” لأول مرة في الشرق الأوسط
قدمت سفارة إيطاليا لدى مملكة البحرين بالتعاون مع هيئة البحرين للثقافة والآثار، وجمعية بالاتيفيني الثقافية وبلدية جنوة، مسابقة “مورتر بيستو” العالمية للبطولات لأول مرة في الشرق الأوسط ضمن برنامج الأسبوع العالمي للمطبخ الإيطالي 2019.
وأقيمت المسابقة يوم السبت، الموافق 30 نوفمبر 2019، في مقهى دارسين بمتحف موقع قلعة البحرين في منطقة السيف، بحضور السفير الإيطالي لدى المملكة دومينيكو بيلاتو والمدير العام للثقافة والفنون الشيخة هلا بنت محمد آل خليفة.
وتنافس خلال المسابقة 10 طهاة تم اختيارهم من بين طلاب معهد البحرين للضيافة والتجزئة بالإضافة إلى الطهاة الشباب المدعومين من اليونيدو. إذ ابتكر المتنافسون أفضل طريقة لعمل صلصة البيستو الإيطالية التقليدية باستخدام المكونات الأصلية لها. وتمكن الحضور من تذوق عمل المشاركين بالإضافة إلى الاستمتاع بتجربة التذوق لمجموعة من المنتجات الإيطالية الشهية التي تم عرضها ضمن أجواء موسيقية رائعة.