“الذواقة العالمية” تقيم عشاءها الدوري
أقيم أخيرا عشاء جميعة الذواقة العالمية (فرع البحرين) في فندق ومنتجع راديسون بلو البحرين، حيث استمتع 40 عضوًا من الجمعية مع ضيوفهم بعشاء المأكولات البحرية المميز من إعداد رئيس طهاة الفندق الشيف يونس رمضان، الذي تم تكريمه خصوصا من قبل الجمعية؛ نظير تميزه في إعداد الأطباق والخدمة وحسن الضيافة.
وصرح رئيس مجلس إدارة الجمعية خالد المؤيد قائلًا “نحن في جمعية الذواقة فرع البحرين دائمًا نتتبع مشوار الشيف يونس الاحترافي في مهنة الطهي باهتمام كبير من بداية مسيرته العام 1999، إذ يعتبر الشيف يونس أول طباخ بحريني يشغل منصب كبير الطهاة في فندق 5 نجوم، وهذا يدل على مدى مثابرة واجتهاد يونس منذ منذ البداية حتى وصل إلى أعلى المستويات الدولية في مجال وحرفة الطهي، ويبقى يونس مثلا للتفاني والإخلاص يحتذى به من قبل الشباب البحريني الذي يهتم ويرغب في الانخراط والعمل في قطاع الضيافة والفندقة”.
وأضاف “نحن نشعر بالفخر والاعتزاز بتكريم الشيف يونس رمضان والإشادة بما يملكه من حب وشغف لهذه المهنة الرائعة، ونقدر دوره في مواصلة تشجيع وإلهام العديد من الشباب البحريني المهتم لهذا القطاع والفن، مستدركا بالقول، إذ تبين أخيرا أن قطاع السياحة والضيافة يعتبر من أسرع القطاعات نموًا في المملكة ويوفر العديد من الفرص الواعدة على مختلف الأصعدة”.