الحمية النباتية تقلل معدلات ذكاء الأجيال القادمة
حذرت خبيرة غذائية بارزة من أن الوجبات الغذائية “النباتية” يمكن أن تعرض معدل الذكاء للأجيال القادمة للخطر.
وقالت الدكتورة إيما ديربيشاير إن تزايد أعدد الناس الذيني يستخدمون حمية غذائية “نباتية” تخاطر بنقص “الكولين”، وهو عنصر غذائي مهم لنمو الدماغ، وفقا لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
ويتواجد “الكولين” بحسب الخبيرة الغذائية، في اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان، وهو مهم جدا خاصة بالنسبة للحوامل، حيث يسهم في النمو الصحي لعقل الطفل.
وحذرت الدكتورة ديربيشاير من “النتائج غير المقصودة” المتمثلة في الابتعاد عن الوجبات الغذائية التي تعتمد على اللحوم ومنتجات الألبان.